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1)  the contents of emission
尾气化学成分
2)  chemical composition in gas field water
气田水化学成分
3)  Smoke chemical compositions
烟气化学成分
4)  chemical components
化学成分
1.
Distribution of sulfur content in flue-cured tobacco leaves at main areas of China and its correlation analysis with other chemical components;
中国主产烟区烤烟硫含量的分布特点及与其他化学成分的相关分析
2.
Multivariate statistical analysis of chemical components in flue-cured tobacco leaves under different locations in Yunnan;
云南省不同地区烤烟化学成分的多变量分析
3.
Dynamic changes of polyphenols and its correlation with other chemical components in flue-cured tobacco leaves under different aging conditions;
不同陈化条件下烤烟多酚类物质的动态变化及其与化学成分的相关分析
5)  chemical constituents
化学成分
1.
Study on the chemical constituents of the whole plant of Sonchus oleraceus L.;
日本苦苣菜Sonchus oleraceus L.的化学成分研究
2.
Analysis of Chemical Constituents of Aglaia Odorata by Gas Chromatography-Mass Spectrometry;
米兰花化学成分的GC-MS分析
3.
Studies on the chemical constituents of the fermentation liquid from marine actinomyces Micromonospora sp.and bacteria Oceanospirillum sp.;
海洋放线菌Micromonospora sp.与细菌Oceanospirillum sp.发酵液中化学成分的研究
6)  Chemical composition
化学成分
1.
Study on dynamic change regulation of ramie's chemical composition;
苎麻化学成分动态变化规律研究
2.
Chemical composition and pulping properties of Dendrocalamus barbatus;
小叶龙竹的化学成分与制浆性能
3.
Study on quantitative analysis method of flax fiber chemical composition;
亚麻纤维化学成分定量分析方法研究
补充资料:茶汤成分化学


茶汤成分化学
chemical components of tea infusion

  表l绿茶冲泡一次主要成分的泡出率%茶汤中的主要化学成万一l一袍出率%多肠类物质总t表没t子儿茶素衰没t子儿茶素没 t子陇目游离氛蓦酸总t精氮酸谷氮酸茶氮酸翻啡旅可溶.44.9655.88,.人8,19,‘户勺j,d38 81 758981.1666。7135.61 (中川致之.1973年) 茶叶冲泡时化学成分的泡出量与冲泡时的水温、时间有很大关系。茶叶中各个成分的溶解度与水温呈正相关。水沮高,泡出量多,60℃热水的泡出量只相当于100’C沸水泡出童的45一65%(见表2)。浙江西湖龙井用不同温度的水冲泡后,其主要化学成分的泡出量不同。绿茶中富含维生素,其泡出量也随水温的提高而增加。茶叶冲泡水温以100℃为好,能使茶叶中对人体有益的成分较充分地浸泡出来。 表2冲泡时不同水温叶茶叶主要成分池出1的影响┌───┬─────┬───────┬────────┬────────┐│样品 │成分 │100’C │80’C │60’c ││ │ ├────┬──┼────┬───┼────┬───┤│ │ │含t │相对│含t │相对 │含t │相对 ││ │ │(%) │(%) │(%) │(%) │(%) │(%) │├───┼─────┼────┼──┼────┼───┼────┼───┤│龙井 │水漫出物 │16.66 │100 │13.43 │80。61│7。49 │44.96 ││特一级│游离抓墓徽│ 1 .81 │1oo │ 1 .58 │87.29 │1 .21 │66.85 ││ │多肠类物质│9.33 │loo │6.70 │71。81│4。31 │46.20 │├───┼─────┼────┼──┼────┼───┼────┼───┤│龙井 │水漫出物 │2 1.83 │1oo │19。50 │89.33 │14.16 │64.86 ││一级 │游离氮荃酸│ 2。20 │100 │ l。97 │89.55 │ l。54 │70.00 ││ │多盼类物质│1 1.29 │100 │8.36 │74.05 │ 5.59 │49.51 │└───┴─────┴────┴──┴────┴───┴────┴───┘ (王月根1980年) 冲泡茶叶的时间在10分钟内,对化学成分的泡出t形响是随着冲泡时间的延长,浸出量随之增大。
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参考词条