补充资料：沪州饭店

沪州饭店

于1956年开业，设于合肥淮河路中段，原是老字号茶馆，名“佛照地楼”，后1956年改名为“庐州饭店”，以经营徽风味为特色。主要名菜“沙鲫鱼”、“朱洪武豆腐”、“冰糖扒蹄”等。

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