1) Chendu Manchuria
成都满族
2) Chengdu's Manchu City
成都满城
3) the formation of Manchus ethnic group
满族形成
5) Manchu Nationality
满族
1.
Formation & Development of Diet Culture of Manchu Nationality;
满族饮食文化的形成与发展
2.
Manchu nationality had been influenced by Chinese culture a lot when moving to the south.
满族在南迁的过程中,生态环境与社会环境改变,与汉文化接触增多,由渔猎走向农耕,由迁徙渐趋定居,其手工业也发生了一系列相应的改变。
3.
With the change of ecological and social environment,Manchu nationality has been influenced much more by Chinese culture when it was moving to the south.
满族在南迁的过程中,生态环境与社会环境改变,与汉文化接触增多,由渔猎走向农耕,由迁徙渐趋定居,其思想文化也发生了一系列相应的改变。
6) the Man nationality
满族
1.
This article took dress and personal adornment of the Man nationality into research and analysis in an all-round way, and revealed the social estate differences of the Qing Dynasty expressed in the dress and personal adornment and the traditional dress characteristic of the Man nationality.
本文对满族服饰进行了比较全面的研究与分析,揭示了清王朝在服饰上表现出来的等级差别及满族传统的服饰特点。
2.
Before entering Shanhaiguan, the Man nationality was at aperiod when its society was chaging from a clan society into a feudal one.
入关前的满族正处在由氏族社会末期向封建制度的转型时期，其文字、宗教、服饰、婚姻制度、社会组织形式都呈现出鲜明的民族特色。
补充资料：满族饽饽
满族饽饽武成城东北2．5公里有“满城”，此为清代戍边满族人聚居之所。今旗人后裔已散居各处。当年随人流传到凉州的“饽饽”却经蔡氏祖传至今，融入凉州小吃，给当地人民带来口福。饽饽是满族同胞对各种糕点的统称。主要有糖火烧、燕窝酥、牛舌饼、茴香饼、佛手、马蹄等30多样花色。
燕窝酥，白面中掺黄米面，加清油、糖水和面。面陷饧好掐成长剂子，剂子上沾油，扯条，折成七八股，盘旋压成饼状，四周高，中心凹，中间撤白糖、青红丝，烤出来香甜松软，形如燕子窝，故名。
糖火烧：和好面团，擀饼前，先将奶油裹进去，外面刷上清油，入炉一烤饼便起层，皮酥脆，里边香软。
扇子饼：扇子饼的面比较硬，吃起来有嚼头，入炉前先做成扇状，并压上花纹。这种饼可大可小，便于做旅途点心。
茴香饼：味咸，和面时揉进盐水和茴香粉。香味很浓，拍成长方形，叠三层到四层，吃时便于中间夹肉，类似汉堡包。
每当华灯初上，夜幕降临，便有卖饽饽的食品车脐身于喧闹的夜市，车上挂黑底儿金字招牌，上面是满文，下面大书“满族饽饽”四字。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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