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1)  Saxifraga cernua L
珍珠虎耳草
1.
and Saxifraga cernua L.
)和珍珠虎耳草(Saxifraga cernua L。
2)  Phyllanthus urinaria
珍珠草
1.
Study on the Cultivation of Phyllanthus urinaria by Orthogonal Test;
正交试验研究珍珠草的人工种植技术
3)  strawberry pearl
草莓珍珠
4)  Saxifraga Stolonifera Meerb
虎耳草
1.
Inhibition Effect of Ethanol Extract of Saxifraga stolonifera Meerb. on Microorganisms;
虎耳草乙醇提取物抑菌作用的研究
2.
Effect of Ethanol Extract of Saxifraga stolonifera Meerb on Growth Curve of Bacterium;
虎耳草乙醇提取物对细菌生长曲线的影响
5)  Saxifragaceae
虎耳草科
1.
An High-effective Method of Extracting Genomic DNA from Saxifragaceae Plants;
一种高效提取虎耳草科植物基因组DNA的方法
2.
Study on Species and Distribution of Saxifragaceae Woody Plants in Gansu;
甘肃省虎耳草科木本植物种类及分布
3.
Primary Studies on the Fungicidal Activity of Saxifragaceae Plants;
虎耳草科植物杀菌活性的初步研究
6)  Saxifraga
虎耳草属
1.
Saxifraga banmaensis and S. dingqingensis, two new species of the Saxifragaceae from China;
中国虎耳草属(虎耳草科)二新种——班玛虎耳草和丁青虎耳草(英文)
2.
Saxifraga stolonifera f.sepaloides:a new form of Saxifraga from Zhejiang,China;
浙江虎耳草属一新变型——瓣萼虎耳草
补充资料:珍珠雪耳
珍珠雪耳
珍珠雪耳

==菜名】 珍珠雪耳

==所属菜系】 满汉全席

==特点】

==原料】

干银耳25克,桂鱼茸100克,小油菜2棵,料酒15克,精盐4克,鸡蛋清1个,清汤500克,姜末10克,湿玉米粉15克,鸡油10克。

==制作过程】

1.将银耳放入无油的瓷器内,注入温水,浸泡30分钟左右,用清水冲洗数遍去杂物,然后将银耳捞出,用镊子择去根和变色部分。将姜末放入碗中,注入适量开水,浸泡5分钟,即成姜末水(不用姜末)。 2.将鱼茸放碗中,注入75克清水xie开,加2克精盐,用手将鱼茸朝一个方向搅拌上劲,加入鸡蛋清和姜末水,朝一个方向搅均匀,即成鱼茸稀糊。用手将鱼茸糊挤成指甲大小的丸子,放入清水锅,上火烧开,待丸子变白时捞出,即成珍珠鱼丸。除留下四五个外,其余均放入圆盘中,码成一个大圆圈。 3.将洗净的油菜心放入开水锅中氽一遍捞出。另起锅,注入250克清汤,放入银耳、油菜心,加料酒、精盐各少许,火上煨3分钟,挑出菜心,将银耳到入漏勺中控净汤。将银耳放入鱼丸子中间,银耳上放两棵油菜心,在每个油菜叶上放一粒珍珠鱼丸。 4.锅中注入250克清汤,上火烧开,撇去浮沫,加入剩余的料酒、精盐,用水将玉米粉调稀,倒入锅中勾成芡汁,淋上鸡油,浇在珍珠雪耳上即成。

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参考词条