2) calcium conjugated linoleic acid
共轭亚油酸钙
1.
Effect of calcium conjugated linoleic acid on nutritionally improving body muscle content;
共轭亚油酸钙营养性改善机体肌肉组成的实验研究
3) CLA
共轭亚油酸
1.
Separation and purification of c9,t11-CLA isomer;
c9,t11-共轭亚油酸异构体的分离纯化
2.
Screening of CLA-Producing Strains and Optimization of the Incubation Conditions;
共轭亚油酸高产菌株的筛选及培养条件的优化
3.
Studj on Biological Activity Substance Conuugated Linoleic Acid(CLA)-Physiological Activity and Application Prospect of CLA;
生物活性物质共轭亚油酸(CLA)的研究——CLA的生理活性和应用前景
4) conjugated linoleic acid
共轭亚油酸
1.
Enzymatic synthesis of conjugated linoleic acid glyceride;
酶法合成高含量共轭亚油酸甘油酯
2.
Isolation of strains that can transform linoleic acid to conjugated linoleic acid;
共轭亚油酸转化菌株的筛选
3.
Study on optimization for shell-materials blends of conjugated linoleic acid microencapsulation;
共轭亚油酸微胶囊化中壁材优化的研究
5) Conjugated linoleic acid(CLA)
共轭亚油酸
1.
Study on antioxidative activity of conjugated linoleic acid(CLA) and its potential antioxidant screening;
共轭亚油酸的抗氧化活性及其抗氧化剂筛选
2.
Deriving conjugated linoleic acid(CLA) under different condition often leads to incompletability and isomerization.
对共轭亚油酸进行三氟化硼-甲醇衍生化时,采用不同条件处理共轭亚油酸,常常导致共轭亚油酸的不完全和异构化,从而影响到分析的准确度。
3.
Condensation condition was studied for lipase-catalyzed synthesis of β-sitosterol ester with conjugated linoleic acid(CLA) in organic solvent.
研究了有机相脂肪酶催化合成共轭亚油酸β-谷甾醇酯的工艺条件,同时研究了甾醇酯的分离纯化方法。
6) conjugated linoleic acids
共轭亚油酸
1.
Study on the preparation of conjugated linoleic acids by alkali isomerization of suaeda salsa seed oil;
碱蓬籽油异构化生产共轭亚油酸的研究
2.
Physiological benifits and fortifications of conjugated linoleic acids in dairy products;
共轭亚油酸的生理功效及其在乳品中的强化途径
补充资料:初油酸钙
CAS:4075-81-4
分子式:C6H10CaO4
分子质量:186.22
熔点:300℃
中文名称:丙酸钙盐;丙酸钙;初油酸钙
英文名称:Propanoic acid, calcium salt;Calcium propionate;bioban-c;calcium dipropionate;calcium propanoate;propionate de calcium;propionic acid, calcium salt;Propionic acid calcium salt;calciumpropionate;Propanoic acid,calcium salt
性状描述:白色粉末或单斜结晶。在100毫克水中的溶解度为:20℃,39.85克;50℃,38.25克;100℃,48.44克。微溶于乙醇和甲醇,几乎不溶于丙酮和苯。
生产方法:由丙酸与氢氧化钙或碳酸钙反应制得:工业上一般用氢氧化钙为原料,在反应锅中将氢氧化钙调成悬浮液,加入丙酸,反应温度保持70-100℃,反应2-3小时,反应终点pH值控制在7-8。把反应物料过滤;干燥即得成品。
用途:用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包;糕点;奶酪等外,还可用于酱油防霉,抑制再发酵作用。在医药中,丙酸盐可做成散剂;溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏(液)含12.3%丙酸钠,散剂含15%丙酸钙。
分子式:C6H10CaO4
分子质量:186.22
熔点:300℃
中文名称:丙酸钙盐;丙酸钙;初油酸钙
英文名称:Propanoic acid, calcium salt;Calcium propionate;bioban-c;calcium dipropionate;calcium propanoate;propionate de calcium;propionic acid, calcium salt;Propionic acid calcium salt;calciumpropionate;Propanoic acid,calcium salt
性状描述:白色粉末或单斜结晶。在100毫克水中的溶解度为:20℃,39.85克;50℃,38.25克;100℃,48.44克。微溶于乙醇和甲醇,几乎不溶于丙酮和苯。
生产方法:由丙酸与氢氧化钙或碳酸钙反应制得:工业上一般用氢氧化钙为原料,在反应锅中将氢氧化钙调成悬浮液,加入丙酸,反应温度保持70-100℃,反应2-3小时,反应终点pH值控制在7-8。把反应物料过滤;干燥即得成品。
用途:用作面包;糕点和奶酪的保存剂和饲料的防霉剂。作为食品保存剂的丙酸盐,丙酸钙主要用于面包,因为丙酸钠使面包的ph值升高,延迟生面的发酵;糕点中多用丙酸钠,因为糕点的膨松采用合成膨松剂,没有pH值上升引起的酵母发育问题。作为饲料保存剂时,丙酸钠的效果优于丙酸钙。但丙酸钙比丙酸钠稳定。丙酸盐在食品中除用于面包;糕点;奶酪等外,还可用于酱油防霉,抑制再发酵作用。在医药中,丙酸盐可做成散剂;溶液和软膏治疗皮肤寄生性霉菌引起的疾病。软膏(液)含12.3%丙酸钠,散剂含15%丙酸钙。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条