补充资料：茶树营养物质运输分配

茶树营养物质运输分配
transportation and distribution of nutrients in tea plant

　　茶树曹养物质运输分配(transportationand distribution of nutrients in teaplant)维持茶树整体性和决定茶叶产t、品质的营养物质的愉送与分配活动。茶树营养物质包括无机营养(水分、二氧化碳、矿质元素)和有机营养(箱类、脂肪、蛋白质、氛墓酸以及微t生理活性物质)。这里主要是指矿质元素、氮基酸和精类的运愉和分配。 矿质元素茶树根系吸收的矿质元素，一部分在根内利用，大部分运到其它组织和器官。矿质离子或其它形式由根内经导管向上运愉。氮以氨基酸、酸胺、茶氨酸以及少量NH未、NO百形式运愉，硫以含氮基酸和50不2形式、碑以碑酸盐和有机碑化物形式运愉.金属离子则以离子状态运愉。据R.R.塞尔凡特兰(1974年)研究:茶树木质液NH才含量在施硫酸按3天后迅速增加，4~5天达最高水平后下降，木质液氮墓酸总量急剧增加，基中以谷氨酞胺和茶氨酸为最多，10天后达最高水平，其间伴随着木质部淀粉含t降低.5周后恢复原来水平。根部吸收的矿质也可经木质部横向运愉到韧皮哉中国农业科学院茶叶研究所(1964年)利用P”“标记茶树老叶，24小时后.在新梢P32t达到老叶吸收总量的42%左右，7天后，新梢P32t上升到93%。叶片吸收矿质离子向上向下运艳都是通过韧皮部，也能从韧皮部横向运输到木质部而向上运愉。一般横向运愉较慢。氮、磷、钾、镁在体内易移动，是参与循环的元素，能被再利用，这些元素在幼嫩芽叶、茶花和幼果中含量较高;而钙、铁、锰等是不参与循环的元素，不能被再利用，在成叶和老叶中含量较高。氮、磷、钾在体内的分配利用以叶中为最多，其中氮占全吸收量的60%，磷、钾各占40%和48%。 格类物质茶树各器官、组织所需要的褚类物质.主要都是由叶片光合产物提供的。‘月C标记茶树成叶证明:光合产物既可向上运物到芽梢、花果中，也可向下运艳至根系。向上向下运愉的途径都是韧皮部，而且在韧皮部中可同时进行双向运愉。春季休眠芽萌发时，根茎中贮截的箱类可由导管上运。光合产物横向运摘较慢。只有在纵向运摘受阻时，横向运愉才加强。坡地茶园，因水土管理不当，茶树根系的“上塑下空”现象，引起树冠的不对称生长，就是因为横向运愉较慢所致。茶树箱类运愉形式，主要是蔗搪，另外棉子褚和水苏箱在精运愉和贮截方面也起一定作用。近年来，常用代谢源和代谢库概念来说明茶树中营养物质的运抽与分配。

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