1) Hump Phenomenon
驼峰现象
2) humpmodernization
驼峰现代化
3) multi-peaks phenomenon
多峰现象
4) double peaks
双峰现象
1.
A study on the sudden changes or double peaks in the dynamic response of subgrade of high speed railway;
高速铁路路基动力响应中的双峰现象分析
5) peaking phenomenon
峰化现象
6) valley phenomenon
谷峰现象
1.
There is a valley phenomenon of changes on the OM and TN during compost.
分析数据还表明:石油化工污泥在堆肥中含量越大,这种现象越突出,形成"谷峰现象"。
补充资料:红烧驼峰
【菜名】 红烧驼峰
【所属菜系】 韩国
【特点】 丰腴肥美,汁浓味厚,富于营养
【原料】
驼峰750克,老母鸡500克,罐头竹笋50克,水发冬菇50克,白糖10克,盐10克,料酒15克,味精3克,将油10克,辣椒油10克,葱5克,姜5克,淀粉15克,熟鸡油5克
【制作过程】
1、将驼峰切成4厘米厚块,用温水下锅,大火烧3小时,换水再煮2次,然后,再换凉水泡2个小时 2、再将老母鸡块洗净,放萄段、姜块用小火煮成500毫升汤,过滤成鸡清汤。 3、把煮好的驼峰切成5毫米厚,2厘米宽,2厘米长的块,用250毫升鸡清汤,煮滚沸一次 4、将罐头竹笋、水发冬菇用开水氽过,捞出,控干,然后和驼峰一起,放入汤锅中,加入250毫升鸡清汤煨10分钟,加白糖、盐、料酒、味精、酱油、辣椒油、葱丝、姜末,再放入水淀粉勾兑成浓汁,淋入熟鸡油,出锅
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条