2) modern shipbuilding
现代造船
1.
Research on the agile supply chain for modern shipbuilding;
面向现代造船的敏捷供应链研究
2.
The planning and control system of the modern shipbuilding project planning management subsystem(MS-PPMS) was analyzed.
结合现代造船工程计划管理体系结构中工程计划编制与工程控制需要,提出基于工作流的集成建模架构,以过程视图模型为中心构建系统管理业务模型,从组织视图、功能视图、过程视图与数据视图角度进行构造,从而满足具有分布式、协同特征的工程计划管理信息化的业务需求。
3.
For the purpose of production process control,the modern shipbuilding workshop production flow and operation activities are analyzed in this article.
面向生产过程控制,分析了现代造船车间生产作业流程与作业活动,提出以工作流管理系统为集成平台的车间生产过程管理,应用模块化着色网MCPN建立系统过程模型。
3) existing tanker
现有油船
4) modern oil painting
现代油画
1.
The oil painting material quality and the technique richness also caused the modern oil painting the fine idealism\'s performance to have more possibilities and to become more colorful.
油画材质与技法的丰富性也使现代油画的理想美的表现有了更多的可能性并变得更加多姿多彩。
5) modern high speed vessels
现代高速船
1.
The enviromental loads,construction materials and structural arrangements,structural design methods and safety criteria of modern high speed vessels are discussed in this paper.
讨论了现代高速船的载荷、建造材料和结构形式的选择、结构设计方法及安全准则等问题。
6) modern whale boat
现代捕鲸船
补充资料:母油船鸭
母油船鸭
【菜名】 母油船鸭
【所属菜系】 江苏菜
“母油船鸭”是苏锡地区名菜。在一百多年前,太湖游船众多,船家都在船上煮饭烧菜,供游客食用。船家用整只鸭子,在陶罐中煨制,原汁原汤,香味浓郁,肉质酥烂不碎,深受船客欢迎。因当时此菜尚无正式名称,游客称它为“船鸭”。后来苏州地区厨师在制作上又加以改良,将原带骨鸭,改为出骨鸭,并在鸭肚里加上川冬菜、香葱、猪肉丝等配料,在调味上又改用苏州著名的母油(在三伏天晒制到秋天用的优质酱油),其味更佳,同时取名为“母油船鸭”。此菜近百年来已成为太湖菜中最著名的传统名菜。如今,在苏州、无锡和上海许多苏锡菜馆中均有供应。
【特点】 鸭形完整,色棕黄有光,鸭皮肥嫩,鸭肉酥烂,汤浓味醇,馅心香鲜。井有滋阴补虚,益肾固精之功效。
【原料】
光嫩母鸭一只(重约2500克)。 糯米100克、净莲于50克、白果肉50克、栗于肉30克、芡实米25克、带皮猪肥膘100克、猪骨头250克、笋丁30克、香菇丁15克。酱油50克、精盐2克、绍酒15克、白糖5克、葱25克、姜25克、芝麻油25克。
【制作过程】
将光鸭从背颈处划约7厘米的口,然后按整鸭出骨操作要求将其出骨。将糯米淘洗干净,同笋丁、香菇丁、鸭肫丁、猪肉丁、莲子、芡实、白果、栗子一起放入碗中,加酱油、精盐、绍酒拌和,从刀口处填入鸭腹内。用鸭颈皮塞住刀口,成八宝鸭、将八宝鸭、鸭骨架、猪骨、猪肥膘一起放入水锅中略煮后,捞出洗净,将八宝鸭腹朝下放入有竹箅垫底的砂锅中,两旁分别放入肥膘、猪骨、鸭骨,再放入葱姜、绍酒、酱油、白糖、精盐,倒入原汤,加盖烧沸后,移微火焖3小时至酥烂。揭开盖,去掉葱姜、骨头、肥膘、竹箅垫,将鸭翻身,放入笋片、香菇、青菜心,再放入经油炸香葱段,淋入芝麻油,盖上锅盖,再焖5分钟即成。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。