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1)  ice-breaking technique
破冰技术
2)  Controlled Freezing Point technique
冰温技术
1.
Controlled Freezing Point technique is a new store and keep the freshness technology.
冰温技术是一种新兴的用于食品贮藏保鲜的技术。
2.
The principle of the controlled freezing point technique and its development history are discussed,and the result of the stored,aged and dried applications at controlled freezing point is presented.
阐述了冰温技术的基本原理和发展历程,介绍了冰温贮藏、冰温后熟、冰温干燥的应用效果,说明了冰温技术是长期保存食品新鲜度、风味和口感的有效方
3)  ice making technology
制冰技术
4)  ice detecting technology
测冰技术
5)  pedal ice technology
蹬冰技术
1.
Promulgates the outstanding speed skating athlete s time characteristic of the ice technology is clear significant to the clap type ice skates pedal ice technology movement structure.
揭示优秀速滑运动员蹬冰技术的时间特点 ,对明确clap式冰刀蹬冰技术动作结构具有重要的意义。
6)  push-off technology
蹬冰技术
1.
Through curved kinematics of push-off technology analyses under the terms to world outstanding cross-country sportsman match, Finding out the main factor, which influences the curved push-off technology.
本文运用影像测量的方法,获取反映优秀运动员弯道技术的运动学参数,通过对世界优秀速滑运动员比赛条件下弯道蹬冰技术的运动学分析,找出影响弯道蹬冰技术的主要因素,确立正确的弯道蹬冰技术概念,明确速滑蹬冰动作理论的内涵,建立优秀运动员的弯道技术参数体系,为综合评价运动员的技术水平及指导现代训练实践提供理论依据。
补充资料:破冰


破冰
ice breaking

  Pobing破冰(i ce breaking)防治冰凌危害的一种措施。破冰的方法很多,有人工打冰、撒土融冰、用船晃冰、炸药炸冰、破冰船破冰、炮弹轰冰、投弹炸冰等等。①人工打冰。早期使用的一种方法,所用工具有砍斧、镐、立铸、铁锤等,一般在冰盖上打20厘米宽的冰沟,形成100米至200米的方格。因费工多已被炸药炸冰代替,但在维持横渡渡口航道上,还有时采用。②撒土融冰。利用沙土、草、木灰等易吸收太阳光热的物质,促使冰融解。虽然白天融解较多,但夜间气温下降仍继续冻结,效果不大。③用船晃冰。在船上载一定数量的人进行活动,使船前后仰伏,左右摇晃,对较厚的冰盖施加压力,达到破冰的作用。多作为辅助的破冰措施。也有人工打冰、拨冰,与船晃冰配合,扩大清沟。④破冰船破冰。破冰船的特点是马力大、壳板厚,破冰时利用特种水舱调节船的重心位置,将船前端翘起,驶到冰上将冰压碎;或开足马力将冰层撞碎。世界上许多国家多用它来维持冬季航运。中国在黄河下游防凌中,主要用它在开河期破除重点河段的冰盖,为顺利开河创造条件;也可在局部河段使用破冰船连续作业,使其不卡塞,不封冻。使用破冰船要有足够的航行水深。利用两艘破冰船平行作业,互相配合,效果更好。⑤炸药爆冰。用炸药破冰,效果较好。按爆破对象,可分为爆破冰盖,爆破大块流冰和冰坝。爆破冰盖,是将炸药捆扎成包,俗称“雷”,再在冰盖上把冰打一孔洞,将雷下入孔洞悬吊在冰盖下水中,通过雷管起爆,以药鼓水,以水鼓冰,将冰盖破开。炸药破冰.既可将冰炸走,打通河道;也可打成方格网,把整体冰盖分成方块,易于开河。布雷的间距,因炸药的性能、药包的大小、冰的厚薄、平封或立封、冰花多少等因素,而有所不同,因时因地而异。一般间距是药包设置深度的5一7倍,列距为间距的2一3倍。药包的深度,以下到冰面以下1一2米处为宜,以充分发挥炸药的震荡作用。爆破大块流冰和冰坝,是开河时为防止大块流冰阻塞河道,常用炸药将大块流冰破开。一般采用重0.5一2.0千克的小药包,投掷到冰面上爆破,虽易于操作,但投掷距离较近,效果小。破除很大冰块或冰坝时,常用药量大的集团药包抛射,抛射距离较远,但对操作技术要求高。抛射集团药包,分抛射药包(下装药)和集团药包(上装药)两部分。集团药包一般重7一巧千克,抛射药包通常捆成30厘米长的圆柱形状,每个药包用一个雷管起爆,在设置作业时安装。抛射药包用药量的大小,应根据集团药包的大小和抛射距离的远近而定。⑥炮弹轰冰。当河道发生冰坝阻水,泄流不畅,冰坝上游水位上涨时,可在两岸布置炮击,一般用迫击炮,炮弹射向冰坝,以把冰坝轰开为目的。用炮弹轰冰,以集中火力,连续排炮轰击,威力较大。由于冰凌卡塞,瞬息变化大,而安设炮位需要一定时间,故不易掌握时机。⑦飞机投弹炸冰。当河道中形成冰坝,威胁堤防安全时,可使用飞机投弹炸冰。但对命中率的要求很高,严防炸毁两岸堤防和建筑物,并确保人身安全。 (包锡成姜西林)
  
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参考词条