1) "plate"paste
盘酱
1.
The"plate"paste and the"Da"paste are the conventional soybean paste in eastern Liaoning.
盘酱和大酱是辽东地区2种不同的传统大豆酱,制作方法不同,工艺较为繁琐。
补充资料：京酱牛肉炒酱
京酱牛肉炒酱
酱油 1大匙
酱油膏 1大匙
糖 1/2大匙
香油 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
太白粉 少许
制作：
将所有材料一起混合搅拌均匀即成，可多做一些放入冷藏库备用。
生肉腌酱或肉类炒、烩酱均可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。