补充资料：淡水渔业资源的开发利用

淡水渔业资源的开发利用
exploitation and utility of fresh-water fishery resources

的效果和水平。淡水水产品主要用于人类的食品，是人类食用动物蛋白源的重要组成部分。随着人类生活水平的提高和渔业捕捞量的限制，对淡水水产品的需求越来越大(见表1)。 表11卯2年淡水水产品产量达加万吨以上的国家二 注:根据FAO 1986、1992年渔业统计年鉴二 淡水水产品主要是由捕捞和养殖获得的。随着社会生产力的发展和天然淡水渔业资源的限制，捕捞和养殖的比重发生了从量到质的变化，例如中国1950年，淡水水产品占总水产品的36 .4%中，基本来自捕捞。1957年淡水水产品占总水产品的3又8%中，捕捞占19.7%，养殖占18.1%，养殖产量已接近捕捞。80年代中期，淡水水产品占总水产品的40.5%中，养殖占33 .8%，捕捞仅占6 .7%，养殖产量已大大超过捕捞。1994年淡水水产品占总水产品的42.2%中，养殖占36.8%，捕捞仅占5.4%，养捕比例进一步加大。生产结构逐年走向了以养为主的发展轨道(见表2)。 表2中国水产品中淡水水产品产量(单位:万吨)开一…升 淡水水产品的构成，分为鱼、虾蟹和贝3大类，但以产量而言，仍以鱼类为主。例如中国鱼在总产量中的比重在86.2%、96 .9%之间，虾蟹类在0 .8%~5 .5%之间，贝类在1 .4%、8.6%之间(见表3)。人工养殖鱼类的品种，各国不尽相同。西方国家以蛙蹲鱼类和鳃鱼类为主，东方国家特别是中国以鲤科鱼类为主。中国人工养殖的鱼类品种有20多种，如青、草、赃、缩、鲤、螂、蝙、团头纺、鳗、虹蹲、罗非鱼、蛔、胡子鳃等都是优良的养殖品种。中国捕捞生产的自然经济鱼类有印余种。世界淡水养殖产量最大的是鲤鱼，罗非鱼产量增加最快，已跃居第二位。 内陆淡水水域各类型的水面，在各地分布的数目和面积差别很大，且由于各地具体地理环境状况、气候因素、水域生态条表3中国淡水水产品分类产量(单位:万吨)二韭件各不相同，技术经济基础的差异，经营管理水平的高低等原因致使内陆渔业的捕捞和养殖生产，在各地区的发展水平是不平衡的，各地江河、湖泊、水库及河沟、池塘等的渔业利用程度和渔获量的差别也很大，生产上存在的主要问题和生产潜力也不尽一致。应当根据各类型水域渔业资源的特点和生产性能进行合理的经营利用，在开发利用的同时，必须和建设培植资源，保护资源相结合，才能保证淡水渔业资源的永续不衰，否则，只捕不保，只捕不养，只有产出没有投人，掠夺式地利用，势必造成资源衰竭的恶果。(邱黎明)danshu一yuye ziyuan de koifa liyong淡水渔业资源的开发利用(呷loitationa叼utilityoffreshwater玩heryre~)淡水水产品是淡水渔业资源开__~一，二、*_‘、、.1次循的耳安翻}田」汾艰和淡7仗渔业生产

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