1) GMP reductase family
GMP还原酶家族
2) Lack-GMP reductase
GMP还原酶缺失
3) Aldo-keto reductase family 1 B1
醛酮还原酶家族成员1B10
4) aldo-keto reductase family 1 B10
醛酮还原酶家族成员1B1
5) reductase
[英][ri'dʌkteis] [美][rɪ'dʌktes]
还原酶
1.
Purification and Properties of Reductase Component of Soluble Methane Monooxygenase from Mehtylomonas sp GYJ3;
甲基单胞菌Methylomonas sp.GYJ3中甲烷单加氧酶还原酶组分的纯化和性质
6) MetMb reductase
MetMb还原酶
1.
Vacuum packaging was good for the activity of MetMb reductase.
本文采用猪冷却肉为原料,在相同光照强度(40～80Lux)下,研究不同波长光照对冷却猪肉肉糜中MetMb还原酶活性及肉色稳定性的影响。
2.
During the two weeks of storage, the reduction activity of the sarcoplasmic protein extract was decreased for both tray packaged and vacuum packaged chilled meat, while the reduction ability of the extract of MetMb reductase did not decr.
在2周的贮藏期内,真空与托盘包装冷却肉糜肌浆蛋白粗提液的还原活性持续下降;但真空包装组MetMb还原酶粗提液还原活力第1天到第14天活性差异不显著,托盘包装组前后差异显著。
补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
CAS号：
性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条