补充资料：2-壬炔酸甲酯

    又名辛炔羟酸甲酯。无色油状液体。分子量168.24。密度0.92g/cm³。沸点220℃。不溶于水。溶于乙醇和油。具有特有的类似紫罗兰的香气，类似鲜桃和未成熟的香蕉的甜味。
    生产方法：主要采用酯化法。以2-辛烯为原料，先经反应生成辛炔羧酸，然后与甲醇进行酯化反应而得。
    用途：酯类合成香料。主要用作紫罗兰、晚香玉、玫瑰、桅子等花香型香精的调合香料。

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