1) heterogeneous and homogeneous condensation
均质和异质凝结
2) homogeneous nucleate condensation
均质凝结
1.
The water vapor subcooling limit in homogeneous nucleate condensation is determined in the present paper by using density fluctuation theory of statistical thermodynamics.
本文应用统计热力学巨正则系综的密度涨落理论；提出了确定均质凝结中蒸汽极限过冷度的方法，得出了蒸汽凝结机制较沸腾机制复杂得多的结论，并推测出动力学影响是蒸汽凝结不可忽略的重要因素。
3) heterogeneous condensation
非均质凝结
1.
Numerical investigations are implemented on the wet steam flows with homogeneous condensation in a turbine stage and heterogeneous condensation in a cascade.
本文对级环境下的自发凝结流动和和叶栅中的非均质凝结流动进行了数值研究。
2.
A unified numericalmodel of homogeneous/heterogeneous condensation was established.
本文研究了湿蒸汽流中的非均质凝结流动现象,建立了自发凝结流动和非均质凝结流动统一的数值模型,并对一维喷管中的非均质凝结流动进行了数值分析。
4) heterogeneous solidification
异质凝固
1.
The two main types of nucleation are homogeneous nucleation, where the new phase is formed in a uniform substance, and heterogeneous nucleation, when nucleation occurs on a pre-existing surface, and its solidifying mode is heterogeneous solidification of multiple complex metal melt with solid phrase participated.
特别是有固相颗粒参与下的多元复杂金属熔体的异质凝固行为,将对丰富颗粒增强金属基复合材料的凝固理论、强韧化理论及其凝固剂书中的关键基础理论有着重要的科学意义,将给颗粒增强金属基复合材料的制备带来新的突破。
5) uniform sintering
均质烧结
1.
Point at the problems presented in MPS process, the uniform sintering technology was applied to perfect the MPS process in SHUIYE I & S Co As a result, the quality and quantity of sinter were increased and the fuel consumption was decrease
针对安钢集团水冶钢铁有限公司小球团烧结生产中存在的问题 ,采用均质烧结技术对其进行完善 ,取得了产质量提高 ,燃耗降低的良好效
2.
The uniform sintering process required that the exchang of material and energy always at the balance state,so the product was also uniform.
均质烧结要求烧结过程中的物质交换、能量交换 (包括交换的物质品种、数量、速度、位置 )始终处于均一状态 ,其产品必然也是均质的。
6) condensing medium
凝结介质
补充资料：高剪切均质机的均质机理
混料、杀菌、均质是冷饮生产中必不可少的环节。按传统的生产工艺，以上环节许混料缸、冷热缸、高压均质机三台设备才能完成，并需配备管道、阀门、泵等配件，生产工艺繁琐。其中，高压均质机有许多不可避免的弊端：均质阀、密封件非常容易磨损，寿命短，一般仅使用三个月左右，弹簧件寿命更短，需经常更换。
高剪切均质机的工作原理
高剪切均质机结构由定子、转子组成。定子是有数道齿圈组合而成，其作用原理是高速旋转的转子产生很大的离心力，同时产生异乎寻常的速度变化，使物料受到急剧的剪切、压缩和拉伸作用后得到有效的分散、混合、均质、乳化。
高剪切均质机与高压均质机作用的区别：
高剪切均质机与高压均质机的均质机理的比较：
高剪切均质机的工作原理
高剪切均质机结构由定子、转子组成。定子是有数道齿圈组合而成，其作用原理是高速旋转的转子产生很大的离心力，同时产生异乎寻常的速度变化，使物料受到急剧的剪切、压缩和拉伸作用后得到有效的分散、混合、均质、乳化。
高剪切均质机与高压均质机作用的区别：
名称 | 高剪切均质机 | 高压均质机 |
原料要求 | 粉状物、块状料或水果可直接投入 | 必须先将物料融化混合为流体后方可均质 |
易损耗件 | 两年内无需更换配件，无易损件 | 均质阀、密封件使用两、三个月便需要经常更换 |
生产操作 | 灵活、简便、无需专人操作 | 需专人操作、调节 |
耗能 | 耗电量为高压均质机的1/3 | 耗电量高，能源浪费 |
适应范围 | 适用范围广 | 不适宜高粘度的物料 |
酸碱性 | 适应性强 | 适应性弱 |
均质效果 | 均质细度可达1μm以下，稳定性好 | 均质细度只达到2-3μm，稳定性差 |
综合效果 | 混料、杀菌、均质同时完成 | 只能单独均质用 |
清洗方法 | 自动清洗 | 清洗复杂 |
高剪切均质机与高压均质机的均质机理的比较：
比较 | 高剪切均质机 | 高压均质机 | |
宏观均质 机理 | 剪切作用 | 主要通过液滴在高速旋转的转子和定子间的间隙内被剪切，以及由此间隙和转子——定子上小孔射流的综合效应来实现。 | 料液在高压下流过缝隙时，液滴先是被延伸，后因通过阀时的涡动作用，使延伸部分剪切拉碎。 |
撞击作用 | 高速旋转的液滴受惯性离心力的推动，具有极大的冲击力，因而产生撞击作用。 | 在均质阀缝隙中高速冲出的液流出口处置有挡圈，因而产生高速撞击作用。 | |
空穴作用 | 离心力的作用使未进入环隙时的液体具有一定压力，而进入环隙后成为高速旋转液流，液体离开定子小孔后压力又回升，所以也有一定的空穴效应 | 液流进口处静压很高，过狭缝时，静压能转化为动能，压力迅速大幅度地下降，在其缝隙内瞬时引起空穴现象，离开缝隙后压力的回升又使空穴消失，因而使液滴破碎 | |
微观均 质机理 | 高剪切均质机高速旋转时的液滴流动状况相当复杂，主要受控于作用在液滴表面不断变化的流动速度和由此产生的脉动压力，从而发生了分裂液滴的张力，使液滴破裂。 | 高压均质机提供给液滴破裂的能量来自于料液在进口处携带的极高静压能。 | |
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条