1) fermentation equipment
发酵设备
1.
Fermentation industry is the enterprise that consumes much grain and energy,including water and electricity and so on,and then fermentation equipment is the main equipment in fermentation industry.
发酵工业是耗粮、耗水及耗电的产业,发酵设备是发酵工业中主要的设备。
2) fermentation engineering and equipment
发酵工程及设备
1.
Based on the fact of the practice teaching of fermentation engineering and equipment,aiming at many realistic problems,according to the several years reform and practice of the practice teaching,the paper puts forward some feasible measures of solving these problems.
结合发酵工程及设备课程实习教学的实际情况,针对存在着的现实问题,根据几年来的教学改革与实践,提出了解决实习教学问题的可行措施。
3) other type fermenting equipment
其他类型的发酵设备
4) mechanical stirring type fermenting equipment
机械搅拌发酵设备
5) fermentation installations
发酵设施
6) yeast washer
酵母洗涤设备
补充资料：发酵设备
发酵设备
tea fermenting equipment
发酵设备(tea fermenti呀阅uiP-ment)茶叶初制设备之一，用于在比较适宜的沮度、湿度和供氧条件下，保证红茶发醉，随粉红茶制造工艺的发展，红茶发酵机具从制造红茶的发醉室、使用发酵框或发醉平台，到70年代开始研究透权发醉，注意供氧量及叶温变化，随之研制成跳跃式发醉箱、容器式发醉车、浅盘式发醉机，日本有多层发醉机，印度和肯尼亚有单层床式发醉机。 发醉宜进行发醉工艺的场所。传统的条形红茶的制造工艺是一种间歇性的批t生产，要求在能抑制温、湿度和供给新鲜空气的发醉场所进行。发醉室的建造，要便于利控制沮、湿度。对于多层厂房，发醉室宜放在楼下，平房宜作双层屋面，以利维持28’c左右的室沮。发酵室要有近饱和的流动空气，又无特殊气味;接近揉捻和烘干车间，避免操作过程迁回，防止日光直射，并与外界绝热。发醉室为双门加自关装置，用水泥石子铺地。发醉床或安放发醉架的地面，要便于清洗和排水，室内要有喷雾器和空气调节装t，用以控制温、湿度。操作时，将揉捻、解块，分缔后的各筛号茶，分别摊在预先洗净的发醉框或发醉平台上，摊叶厚度根据叶的老嫩、揉捻程度、气沮高低不同而定，并依次放好，用标签注明级别、批次、茶号、时间等项目，室内温度掌握在25~28’C，相对很度保持在90%以上。发醉车容器式发醉的一种。一套车式发酥有12一14个发醉车，分别用管子和通风管道总催衔接，总管和风机及能控制空气沮湿度的发生器;组成一套发醉装置。发醉车的容器上口长100厘70厘米，底部长70厘米、宽40厘米，总高50厘片多孔板，通风层一侧设通风管，以便和总通风催支管套接。每车装叶量60~70千克，发酵时间，海南岛仅20一40分，肯尼亚80一90分。发酵进箱格控制叶温变化，每隔10分侧定一次，当叶温130一32℃时，应鼓入湿冷空气，使叶温下降。川控制和调节依靠调节湿空气量来实现。应用车岁发醉装!.在肯尼亚取得良好效果，中国已在j广西、湖南等省区红碎茶区中推广应用。 发醉机制红碎茶连续作业的一种发酵机剧可称床式连续发醉机，在印度、东非一些国家〔应用。由中国农业科学院茶叶研究所研制的6C}8000型床式透气连续发醉机于1985年通过鉴定。长9.6米，由上叶愉送机、百页板式发酵床、这叶器、扫叶器、通风管道、轴流风机、喷雾机鹦(见图)。每小时发醉叶通过量达500一800千克。权充足、发醉均匀、时间可控、解散团块等优片成的红碎茶比发醉车有三匀、四亮、香高、味洋爽等特点，为红碎茶初、精制连续化创造了条州置侧氮宽设侧国严到的风认钻孔接J杜叨靡冲枯翻盯东力妊畏翻成充湘叫 于Z几衫且与。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条