1) lobster protein powder
龙虾蛋白粉
2) Baked macaroni with lobster
龙虾焗通粉
3) shrimp protein
虾蛋白
1.
Study on high quality peptide by low-value shrimp protein;
酶解低值虾蛋白制取功能多肽饮料的工艺技术研究
4) crustacyanin
虾青蛋白
5) Penaeus Vannamei head protein
虾头蛋白
1.
This paper mainly discusses to prepare ACE inhibitory peptides from Penaeus Vannamei head protein by enzymatic hydrolysis method and to analyze its molecular structure.
研究了Alcalase碱性蛋白酶、胰蛋白酶、肽酶R和中性蛋白酶四种不同蛋白酶对虾头蛋白的水解效果,从中选择最佳蛋白酶,并以正交试验确定了最佳蛋白酶酶解虾头蛋白的最佳反应条件。
6) King lobster with mushroom
白菌龙虾王
补充资料：龙虾
| 龙虾 spiny lobster 十足目龙虾科的大型海产爬行虾类。个体粗大，最大的体重可达4～5千克。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。腹部较短而粗，后部向腹面卷曲，尾扇宽短。龙虾主要生活于热带沿岸浅海的礁岩间，白昼潜伏于岩缝间或石下，夜间觅食活动，行动缓慢，多为杂食性。雌体成熟蜕皮后交配产卵，受精卵抱于雌体腹肢间，卵粒圆形，橙色。龙虾属共有19种，主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以中国龙虾产量较大。岩龙虾属的种，也是重要经济龙虾类，分布于南半球。
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参考词条