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1)  peanut shell extract
花生壳提取物
1.
Antioxidation of peanut shell extract on edible oils;
花生壳提取物对油脂的抗氧化作用
2)  ethanolic extracts of peanut hull
花生壳乙醇提取物
1.
The antimicrobial activities of ethanolic extracts of peanut hull (EEPH) against common food contaminative microorganisms were determinded.
测定了花生壳乙醇提取物 (EEPH)对食品中常见污染菌的抗菌活性 ,探讨了热处理和 pH值对其抗菌活性的影响 ,阐明了花生壳乙醇提取物的抗菌特点以及作为食品天然防腐剂的开发价值。
3)  The extract of pinyfruit pricklyash
刺壳花椒提取物
4)  Alkali Sulfite Extract from Peanut Shell
花生壳的碱-亚硫酸钠提取物
5)  shellfish marine biological extract
壳类海洋生物提取物
6)  Sulfonated Phenolic Resin Modified by Peanut Extract and Amine
花生壳提取物和胺改性的磺化酚醛树脂
补充资料:花生壳酱油

花生剥仁后剩下的花生壳,可以制作酱油,残渣还可以喂猪,一举两得。主要方法是:

一、制焙。先将花生壳磨成粉,每50公斤壳粉用温水30-35公斤浸泡,上锅蒸1-1.5小时;出锅摊晾降温至30度时,加入神曲250克,在漏眼筛上摊2厘米厚,放入焙房中,第一天保持37度,第二、三天逐渐下降至30度;待其成块状、上面布满菌丝时,就可扣筛将焙料上下翻转;到第五天,取出焙粒捣碎。

二、发酵。按每50公斤花生壳粉制成的焙料,加沸水90公斤,冷却至60度时装缸,放入温室发酵,第三天出缸。

三、熬制。发酵后的焙料按原料花生壳计算,每50公斤加入波美18度的冷盐水125公斤,浸泡25小时,再放入锅中加热熬至沸腾,达到波美20度时,即成为白色酱油。如在每50公斤白酱油中,加入2.5公斤白糖,搅拌均匀,便是带色酱油。

在通常情况下,每50公斤花生壳粉,可加工出酱油150公斤左右。

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