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1)  Thai boxing
泰国拳
1.
This essay,through research into historical documents and video materials on Thai boxing;makes a rudimendaryn analysis of technoligical system of Thai boxing.
泰国拳的发展渊源出发 ,对泰国拳的技术结构体系进行了初步分析。
2)  International Sport Muay Thai Association
国际泰拳协会
3)  World Muay Thai Council(Muay Thai)
国际泰拳理事会
4)  Tai boxing
泰拳
1.
By means of literature review,video reviewing,statistics and interviews with experts,in terms of the evolution of the Tai boxing,its technical and structural system as well as the analysis of the results of Sanda and Tai boxing contest in Bangkok,the author carries on a discussion of the technical characteristics of Tai boxing.
采用文献资料法、录像观测统计法和专家访谈法,从泰拳的历史演化、技术结构体系及散打和泰拳的曼谷比赛等分析入手,探讨了泰拳技术特点。
5)  Taiquan
泰拳
1.
The application of skills (the scoring points) in the first bout of Sanda and Taiquan - the national skill of Tailand, that is the 12 dual matches at Guangzhou and Bangkok as well as the competition results were analyzed statistically.
对散打和泰拳首次较量 ,即”广州站”、”曼谷站”12场对抗赛技术运用 (得分点数 )及比赛结果进行统计学分析 ,试图寻找散打症结之所在 ,依数据 ,引求证 ,阐明散打职业化发展之对策。
6)  International Amateur Muay Thai Federation
国际业余泰拳联盟
补充资料:潮式泰国虾饼

菜 名: 潮式泰国虾饼

主 料: 中虾8两(约320克),肥肉、马蹄肉各1两(约40克),鸭蛋白1只量,日本面包糠、桔油各适量。

做 法: 1、将中虾洗净,挑去虾肠,用布吸干水分后放回冰箱急冻,将肥肉及马蹄切粒。2、取出冻虾,用刀背将虾肉拍至起胶,然后放入鸭蛋白及少许盐搅匀,并用力将虾胶挞至有弹力,最后加入马蹄及肥肉拌匀。3、将虾胶做成饼形,粘上面包糠,放入热油中炸至金黄色,蘸以桔油同吃。

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