2) Hakka food culture
客家饮食文化
1.
The development of culture and that of environment complement each other,Hakka food culture has a close connection with the geographical environment.
文化的形成总是和环境相辅相成的,客家饮食文化的形成离不开所处的特定地理环境。
5) Hakka food
客家食品
6) catering
[英]['keɪtərɪŋ] [美]['ketərɪŋ]
饮食
1.
A Probe into the Feature of Japanese Culture through Catering——Focus on the Relation between Japanese and Chinese Catering Culture;
从饮食看日本文化的特征——以中日饮食文化的关系为中心
2.
Qi Min Yao Shu is an important works on catering in the Northern and Southern Dynasties of the Wei-Jin Dynasty.
《齐民要术》是魏晋南北朝时期的一部重要的饮食巨著,书中记载的有关饭的内容包括各种饭食的制作原料、方法、品种以及用途等,反映出当时的饭食已能够根据不同的需求进行不同的加工,有些特殊的饭食还折射出不同文化交流融合的信息。
3.
Due to the historical origins,its catering clearly demonstrates Viets (Jing ethnic people) brand of rice cultivation civilization.
京族是一个以海洋经济活动为特色的少数民族,由于历史的渊源,其饮食明显地体现出越南越人(京族)稻作文明的烙印。
补充资料：《华阳凉水井客家话记音》
记录地点方言口语的著作。董同龢(1910～1963)著。1936年1月完稿,原载1948年上海商务印书馆发行的《历史语言研究所集刊》第19本。1956年8月北京科学出版社重印出版。全书11.7万字。"前言"简单地说明了客家入川的经过、四川客家话应用的情况以及本书记音和处理材料的方法。正文分3部分。第1部分"标音说明",内容包括声母、韵母、声调、字音的连续变化、句调、音韵表等。第2部分"记音正文"共分20段,有对话、独白、祷词、童谣、故事等。第3部分"语汇",约3000个词语,按音序排列，并附有普通话释文。本书研究的是在四川方言包围之中的客家方言，较多地记录了当地人成段的口语材料。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条