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1)  evolution delay
延缓退化
2)  delaying mental deterioration
延缓衰退
3)  delay of carbonation
碳化延缓
4)  delay postacidification
延缓后酸化
1.
Changes of acidity and pH was also researched during the period of storage, which was proved weakening H+-ATPase strains could delay postacidification and the c.
酸奶制品在贮存过程中会发生后酸化,为推迟后酸化的发生,延长酸奶制品的保质期,通过新霉素的"加压"环境得到弱化H+-ATPase乳杆菌菌株,研究了单一发酵、结合球菌发酵以及贮藏期的酸度、pH变化,试验证明弱化H+-ATPase菌株能够延缓后酸化,且活菌数保持在107cfu/mL以上。
5)  oxidation retardant
氧化延缓剂
6)  scorch retarder
硫化延缓剂
补充资料:硫化延缓剂
分子式:
CAS号:

性质:又称硫化延缓剂。防止胶料在贮存或操作期间发生早期硫化,同时又不妨碍硫化温度下促进剂正常作用的物质。一般包括亚硝基化合物(如N-亚硝基二苯胺等)、有机酸类(如苯甲酸、邻苯二甲酸酐等)和硫代亚酰胺类(如N-环已基硫代邻苯二甲酰亚胺)等。其中N-环己基硫代邻苯二甲酰亚胺(CTP)的应用最为普遍。

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