秦皇食府系中国著名餐饮连锁企业，先后荣获“中华餐饮名店”“全国绿色餐饮企业”与“餐饮文化象征企业”等诸多称号。秦皇食府总店在湖南长沙，乌鲁木齐秦皇食府坐落在红山体育馆对面（新兴街175号），营业面积有3500平方米，共四层楼，其中一楼有散台20张，二，三，四楼有包厢44个，可同时容纳700人就餐，秦皇食府餐饮管理有限公司于2005年9月份收购原“秦皇盛宴”，经过三个月的重新装修，于同年11月26日对外营业。
秦皇食府的菜式架构是以“七国佳肴”为代表的综合菜系，它包含湘菜，粤菜，川菜，陕西凉菜和面点以及江西的瓦罐煨汤，其中以湘菜（楚国菜）为主。秦皇食府的消费分为两个层次：一楼大厅属于大众化消费，人均消费20-40元，主要是满足工薪阶层的聚会和工作餐，以及婚，寿喜宴等；二，三，四楼包厢属于中档消费，人均消费在40-80元，主要是满足商务人士，政府官员以及市民的宴请，公关应酬等。
秦皇食府集各种美食与秦皇文化融为一体，具有较深的文化内涵，从“秦皇食府”标徽的构造，到“秦皇食府”的整个标识方案，从各个不同角度，不同方面展示，突出企业古朴，典雅，庄重，有力的形象，主要体现在：
1. 在空间装饰上：突出秦代的瓦当，图腾，文字，兵马俑，铜车马，编钟，帅旗（店旗）等，构筑了秦文化的氛围；
2. 在餐台，餐具上：有干锅和鼎炉，三角酒樽以及特制的器皿等，让许多顾客爱不释手；
3. 在员工服侍上：茶师身着秦代的战炮，服务员身着秦代古装，表现古朴与现代韵律；
4. 在印刷品和礼品上：有餐巾纸，打包袋，筷套，扑克，台历以及兵马俑打火机，铜马车台饰等物品，充分体现秦文化的博大精深；
5. 包厢与菜肴命名：秦皇食府的包厢名称以“秦始皇统一六国，置三十六郡安天下”的郡名（相当于现在的省名）而命名；菜肴以战国七雄“齐，楚，燕，韩，赵，魏，秦”来命名，而且每个代表菜肴都有一个菜品典故，有力地展示了文化与美食的有机结合。