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1)  Huangguang Zhongren
花光仲仁
2)  Wu Renzhong
吴仁仲
3)  On Guanzhong's Benevolence
论管仲之"仁"
4)  Chicken with pork and peanuts
花仁肉花
5)  eucommiae ulmoides oliv pollen
杜仲花粉
6)  Shuzhong Pollen
舒仲花粉
补充资料:花仁蒸牛肉

原料:黄牛肉250克 去皮花仁150克 糯米400克 排骨酱10克 花生酱15克 椒麻茸15克 姜末、精盐、料酒、白糖、老抽、香料粉、醪糟汁、红油各适量

制法:

1.牛肉切片,纳碗,加入料酒、椒麻茸、姜末、排骨酱、花生酱、白糖、老抽、醪糟汁、精盐、香料粉和红油拌匀,腌渍15分钟后将牛肉片均匀地摆在蒸碗内;糯米洗净,加适量清水入笼蒸熟成软适度的糯米饭;去皮花仁纳碗,加清水入笼蒸约40分钟。

2.先将花仁同糯米饭和匀,再放入红油、精盐、白糖、花生酱拌匀,装入摆有牛肉的蒸碗内,然后入笼用旺火蒸约30分钟,取出扣入圆盘内,即成。

特点:糯可口,咸鲜微辣。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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