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1)  professional skills of knowledge management
知识经营职业技能
2)  professional skills and knowledge base
职业知识技能基础
3)  Marketing Savvy
营销知识/技能
4)  vocational cognitive skill
职业认知技能
5)  Vocational Knowledge
职业知识
1.
The Evolution and Meaning Searching of Vocational Knowledge;
职业知识的嬗变与意义追寻
6)  knowledge operation
知识经营
1.
From knowledge management to knowledge operation ——Development of knowledge management in Japan;
从知识管理到知识经营——日本知识管理研究发展现状
补充资料:北京市聚得华天职业技能培训学校

北京聚德华天职业技能培训学校

西式面点班包括学习以下内容:

蛋糕裱花班:

·本班面向初学者,讲授蛋糕的由来、蛋糕原料的作用、成本、裱花的基础知识

·抹坯子、多种蛋糕花边制作、多种花朵制作(玫瑰花、菊花、荷花、康乃馨、百合花等)、十二种生肖制作、多种卡通动物制作、各种人物、老寿星制作、喷绘寿辰蛋糕、欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作、果冻、常用字体、色彩搭配等等。

学费:1500元

备注:

学习内容: 生日蛋糕的制作。

免费赠送: 工作服、教材、全部学习资料、配方等

随到随学 ; 学期一个半月、一期学不会,下期免费再学 (周一至周五全天授课)

面包糕点班 :

(1)本班面向初学者,讲授西点的由来、面包店管理、面包原料的作用、成本核算;菠萝面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、果酱面包、巧克力菠萝、比萨饼、汉堡、花生蝴蝶,吉士包、肉松辫(卷)、墨西哥面包、热狗、提子包等等20余种面包

(2)凤梨三角、小海绵、小柠檬、娃娃脸、苹果虎皮、柠檬天使、橄榄蛋糕、双色蛋糕、马赛克蛋糕等等20余种

( 3)马蹄酥、桃酥、葡萄薄饼、猫舌饼、腰果乳酪、富路兹 、夹心饼干、旅游饼、红梅酥、老婆饼、蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥等等

学费:1300元

备注:

学习内容:面包、糕点、饼干三大类

免费赠送:工作服、教材、全部学习资料、配方等

随到随学 ;学习时间一个月、一期学不会,下期免费再学 (周一至周五全天授课)

裱花深造班:

裱花深造班( 1 )

学习各种慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、派类、蛋挞、巧克力蛋糕、泡夫、各种巧克力配件制作、布丁等多种制作方法;

学费:880 元

备注 :

裱花深造班( 1) : 随到随学;学期八天;

以上班均免费赠送:工作服、学习资料及配方

注:

1 、以上班制均免收报名费。

2 、以上班制均设有免费试听课 。

3 、以上班制 学员的一切练习用料均由本校免费提供。

4 、本校安排食宿、食宿费自理(每天约合 18 元)

5 、我校最新推出“经济班”,具体如下:

以上班制中, 若一名学员学习任何两个班,学费均可优惠 25%

(如:“蛋糕裱花班” + “面包糕点班”原价是 2800 元,优惠后的价格为 2100 元,)

6 、我校推出最新活动,具体如下:

同时学习 “ 蛋糕裱花班 ” 和 “ 面包糕点班 ” 的学员,免费赠送《西饼店的经营与管理》课程!详见本站“赠送课程”一栏

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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