补充资料：二级生长现象

分子式：
CAS号：

性质：又称二级生长现象。微生物在含有两种糖类的培养液中生长，形成双相生长曲线。即在生长过程中呈现的一度生长停顿的现象。这是由于两种糖中第1种糖是结构酶催化利用的，第2种糖是由诱导酶催化利用的。微生物生长时先利用结构酶催化的糖类，并抑制利用第2种糖的诱导酶产生。只有当第1种糖用完后，第2种糖才能诱导产生诱导酶而利用第2种糖。

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