1) Catalytic mechanism of lactase
乳糖酶作用机制
2) lactose isomerisation
乳糖异构化作用
3) Galactosamine/adverse effects
半乳糖胺/副作用
5) non-enzyme glycation
非酶糖化作用
1.
To compare the effects of yellow soybean,black soybean and Semen sojae Preparatum on non-enzyme glycation in vitro and in vivo,diabetes mellitus model of mice was established by intraeritoneal injecting of alloxan,and the mice were given intragastrically with yellow soybean,black soybean group and Semen sojae Preparatum group (18.
为比较豆类及其发酵品抗蛋白非酶糖化作用,以四氧嘧啶腹腔注射小鼠复制糖尿病模型,正常组和模型组灌胃自来水,黄大豆组、黑大豆组、淡豆豉组(均18。
补充资料：1-磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏
1-磷酸半乳糖尿苷转移酶缺乏
通常所称半乳糖血症即指此类，最为常见。本病呈常染色体隐性遗传。肝、肾、晶体及脑组织是主要受累器官。由于此酶缺乏，前质1-磷酸半乳糖及半乳糖堆积。细胞内过多的1-磷酸半乳糖被认为是毒性物质，是引起临床症状的主要原因。婴儿出生时正常，喂奶后出现呕吐、拒食、不安、腹泻，继而肌张力低下、黄疸及肝肿大。母乳乳糖含量较高症状较重。若病婴继续摄入乳糖，可出现肝硬化、低血糖等。病儿常伴营养不良、白内障等。体格及智能障碍明显，治疗要尽早摒除半乳糖，婴儿期可用豆浆代替。经治疗白内障、肝硬化可逆转。
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参考词条