相较起捷克众多以建筑或中世纪古迹闻名的城镇，皮尔森(plzen)显得与众不同，它是西捷克州的中心都市，以汽车工业及啤酒制造业闻名，捷克3大名酒之一的啤酒发源于此、东欧知名汽车品牌"skoda"制造厂也设在此地。

提到啤酒，可能你第一时间就会想到德国，不过原来捷克的啤酒也并不逊色，世界最高级的蛇麻草 (hop) ( 酿啤酒的香草 )原产于捷克，而捷克人民的啤酒消耗量更胜德国，为全世界第一。捷克最畅销的啤酒，是皮尔森啤酒。皮尔森啤酒有捷克三大名酒之称，所以到捷克的皮尔森 ，即是该啤酒的产地，一定不可以错过前去皮尔森啤酒博物馆参观，窥探一下皮尔森的酿酒世界。