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1)  corncob shoot
玉米笋
1.
1 Shi Duo corncob shoot belongs to low acid food, its pH value is between 5.
“石多1号”玉米笋pH值为5。
2)  tassels of maize bamboo shoot
玉米笋须
1.
The production process of drink made from tassels of maize bamboo shoot by means of waste material,ie.
利用生产清水玉米笋罐头的废品原料——未受粉的玉米笋须,进行玉米笋须饮料的开发研制,探讨了影响生产工艺的因素,制定了可行的生产工艺条件及质量标准。
3)  Baby corn
笋玉米
4)  baby corn
玉米笋(俗)
5)  canned young corn
玉米笋罐头
6)  Yusun
玉笋
1.
Identification of Male Parents for "Yulv" and "Yusun" Tea Variety Based on EST-SSR Markers
茶树品种“玉绿”和“玉笋”父本的EST-SSR标记鉴定
2.
The Utilization of Tea Germplasm of Yabukita Seedings and Research for ‘Yusun’and‘Yulu’Cultivars
茶树种质资源薮北种利用与玉绿、玉笋品种创新
3.
EST-SSR primers were used to identify the male parents for Yulv and Yusun among Yabukita seeding and other 4 possible male parents.
为在分子水平上鉴定"玉绿"和"玉笋"的父本,本研究采用EST-SSR标记对其母本和4个可能父本进行了分析。
补充资料:奶油玉米笋
Image:11765148453110169.jpg
奶油玉米笋

原 料:

玉米笋400克,鲜牛奶80克,熟猪油60克,白糖7克,盐3克,味精3克,面粉、水淀粉、奶油各适量。

做 法:

1、把每个玉米笋剞成透龙花刀,放入开水锅内略烫捞出,控干水分。

2、锅置火上,烧热加熟猪油,油热后放入面粉炒开,添少许汤,加入鲜牛奶、白糖、盐、味精及烫好的玉米笋,用小火扒制入味后,汤快尽时,用水淀粉勾芡,芡熟淋入奶油,出锅装盘即成。

特 点:

玉米笋含维生素c非常丰富,每100克玉米笋含维生素c25毫克,而且还含有丰富的蛋白质和脂肪,以及大量谷氨酸,有营养、强身、健脑、通便之功效,有利胚胎的神经系统发育,防止孕妇便秘。

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参考词条