1) assorted cold dishes
花色拼摆
1.
, Through an analysis of the features of assorted cold dishes and the existing technical problem in it ,a summary if made to improve the students s method and skill in as- sorting cold dishes.
本文论述了花色拼摆的特点及学生在花色拼摆中出现的一些技术问题，经过分析提出提高学生花色拼摆技术的途径和方法。
3) combination shade
拼色色泽
5) Matched veneer overlay
拼花贴面
6) veneer splice process
拼花工艺
补充资料：花色膳点
花色膳点
原料：面粉。
调料：糖、各色食用色素。
操作方法：
(1)将面粉加工后，做成各种膳点
(2)将各种膳点上玉蒸10分钟左右捞出，装盘即成。
特点：甜、糯。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。