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1)  Xylaria potentillae
委陵菜生炭角菌
2)  Potentilla coriandrifolia var.dumosa
丛生荽叶委陵菜
3)  Potentilla chinensis Ser
委陵菜
1.
Study on the development type of embryo and endosperm in Potentilla chinensis Ser;
委陵菜胚和胚乳的发育类型
2.
Study on Hypoglycemic Mechanism of Potentilla chinensis Ser Extracts to Diabetic Mice;
委陵菜降血糖成分的机理研究
4)  Potentilla chinesis
委陵菜
1.
Study on anti-diabetes active fraction and constituents from Potentilla chinesis;
委陵菜抗糖尿病有效部位及有效成分的研究
5)  Potentilla chinensis
委陵菜
1.
Studies on triterpenoids from Potentilla chinensis;
委陵菜三萜类化学成分研究
2.
Studies on Seed Germination Characteristics of Wild Potentilla chinensis
野生委陵菜种子萌发特性研究
6)  Potentilla [英][,pəutən'tilə]  [美][,potn'tɪlə]
委陵菜属
1.
Study comparatively on the anatomical structure for stem and leave of 4 dants in Potentilla;
委陵菜属四种植物茎叶解剖结构的比较研究
2.
Systematic Studies of the Potentilla in Shandong of China;
中国山东委陵菜属植物系统学研究
3.
The leaf epidermal micro-morphology of the seven species of Potentilla
7种委陵菜属植物叶表皮微形态的研究
补充资料:菜远生鱼球

【菜名】 菜远生鱼球

【所属菜系】 全部

【特点】 菜形美观,色泽艳丽,鱼球润滑,菜远脆嫩,芡汁明亮,鲜香可口。

【原料】

生鱼肉200克。菜远300克。生姜1.5克、精盐5克、味精2克、上汤65克、二汤65克、湿淀粉10克、芝麻油10克、胡椒粉0.5克、绍酒m克、烹调油750克(耗油65克)。

【制作过程】

将生鱼按鱼球要求宰杀、剔鱼片,用刀在鱼肉一面刻井字细纹后,再改切成3厘米的正方形块;装钵内用精盐拌匀腌片刻,取铁锅置旺火上,下烹调油,”烧至七成热(约170℃)时,下入鱼球,

改用慢火将生鱼球浸泡至六成熟,倒入漏勺淋去油。铁锅再置旺火上,下油,烧热后下菜远

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