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1)  Tuodian Formation
妥甸组
1.
Discovery of fossil insects in the Tuodian Formation,central Yunnan;
滇中妥甸组中首次发现昆虫化石
2)  Huadian Formation of Paleogene
桦甸组
1.
Sedimentary Characteristics of Oil Shale Deposit of the Huadian Formation of Paleogene in Huadian Basin;
桦甸盆地古近系桦甸组油页岩矿床沉积特征
3)  Toγ toqa city
妥妥城
4)  Myanmar [英]['mjænmɑ:]  [美]['mjænmɑr]
缅甸
1.
Division of petroleum system by using biomarker analysis in Salin Basin,Myanmar;
利用生物标志化合物划分缅甸Salin盆地含油气系统(英文)
2.
Textures and Microstructures of Myanmar Jadeitite: Implications for Formation of Jadeitic Fei-ts'ui;
缅甸硬玉岩的结构与显微构造:硬玉质翡翠的成因意义
3.
The Reasons and Measures of Local Instability of Wells for One Myanmar Ship Yard Pumping Test;
缅甸某船坞抽水试验井局部失稳原因及预防对策
5)  Burma [英]['bə:mə]  [美]['bɝmə]
缅甸
1.
Application of seismic interpretation technique to tap potential of oilfield in Prome Bay basin, Burma;
地震解释技术在缅甸Prome海湾盆地油田挖潜中的应用
2.
Burma gemstone resources exploration and Yunnan mining industry;
缅甸宝玉石资源的勘查开发与云南地矿业
3.
Gemmological Characteristics and Exploitation Prospects of Silicified Wood from Burma;
缅甸硅化木的宝石学特征及其开发前景
6)  Zhongdian
中甸
1.
Fluid inclusions in quartz veins of Pulang porphyry copper deposit, Zhongdian, northwestern Yunnan, China;
滇西北中甸普朗斑岩铜矿流体包裹体初步研究
2.
Porphyries and Porphyry Copper Deposits in Zhongdian Area, Northwestern Yunnan;
滇西北中甸斑岩及斑岩铜矿
补充资料:妥甸酱油

酱油是以黄豆和小麦为主料。

制作方法 1.先将选好的黄豆破碎为两瓣(碎末不超过20%)。

2.小麦洗净,浸润8小时左右后用锅炒黄,粉碎为碎粒备用。

3.制曲:将66%的豆瓣、34%的炒麦粉混合,加53~55%的清水,浸润2小时以上,上甑蒸1小时左右;然后用炒麦粉接种曲,入恒温室培养45~48小时,有曲香气,即可进入制醪发酵工序。

4.制醪发酵系采用低温天然发酵,在日晒夜露的条件下进行。露天大缸发酵酱醪需12个月,室内水泥池发酵酱醪需18个月方能成熟。制醪发酵要先调配盐水、曲水,再入缸或池内发酵。而日晒夜露是妥甸酱油质量好坏的关键,一般在冬、春旱季进行,其间要防止生水、雨水或油类进入酱醪,否则要变质。

5.酱醪成熟后,还须进行浓缩。将成熟的酱醪进行浸醪、装袋压榨后,入锅加热浓缩,使酱油的浓度达到27°be′即可出锅。出锅后再经冷却、过滤后,方为成品。

产品特点 色泽黑红而有光泽,澄清透明,浓度挂碗,无沉淀物,酱香酯香浓郁,滋味鲜美醇厚,咸甜适口,柔和味长,无酸、涩、苦等异味。每100毫升妥甸酱油含无盐固形物22克、全氮1.8克、还原糖4.5克、氨基酸态氮0.9克、总酸20克。理化指标均达到或超过了部颁一级酱油的标准。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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