1) Chaenogobius annularis
尾纹裸头 虎鱼
2) Tridentiger trigonocephalus
纹缟虾虎鱼
1.
Embryonic and larval development of Tridentiger trigonocephalus;
纹缟虾虎鱼胚胎与早期仔鱼的发育特征
2.
Studies on the oxygen consumption rate of embryo of trident goby (Tridentiger trigonocephalus) and its influences caused by heavy metals Cu~(2+),Pb~(2+) and Zn~(2+);
纹缟虾虎鱼胚胎耗氧率及Cu~(2+)、Pb~(2+)、Zn~(2+)对其影响的研究
3.
Observation on spermatozoa,egg and sperm penetration of Tridentiger trigonocephalus by means of scanning electron microscopy;
长江口纹缟虾虎鱼精子、卵子及受精过程扫描电镜观察
3) Bareneck goby
裸项栉鰕虎鱼
1.
Effects of Salinity on Multiplication and Growth of Bareneck goby;
盐度对裸项栉鰕虎鱼繁殖和生长的影响
2.
Study on feeding rhythm and amount of larval Bareneck goby;
裸项栉鰕虎鱼仔鱼日摄食量及摄食节律研究
3.
Study on feeding and growth of Bareneck goby in early developmental stage;
裸项栉鰕虎鱼早期发育阶段的摄食与生长研究
4) Gymnogobius
裸身虾虎鱼属
1.
A new species of the genus Gymnogobius Gill from China(Perciformes:Gobiidae);
中国裸身虾虎鱼属(Gymnogobius)一新种(鲈形目:虾虎鱼科)
5) Synechogobius hasta
矛尾复虾虎鱼
1.
Comparison on nutrient composition and morphology between wild and cultured Synechogobius hasta;
野生和养殖矛尾复虾虎鱼营养组成和形态学的比较研究
2.
Body composition of javelin goby Synechogobius hasta prior to reproduction;
矛尾复虾虎鱼繁殖前营养组成的研究
6) Synechogobius ommaturus
斑尾复虾虎鱼
1.
Research of Fishery Biology of the Neritic Fish Synechogobius ommaturus in the Area of the Huanghe Delta;
黄河三角洲斑尾复虾虎鱼渔业生物学的研究
补充资料：虎头鱼
虎头鱼
草鱼肉750克，鸡蛋3个。酱油30克，甜面酱15克，精盐12克，料酒30克，白糖30克，水淀粉300克，精粉30克，水400克，葱丝15克，姜丝8克，花椒油30克，花生油2公斤（实耗200克）。
1)将 鱼肉切成长3厘米、宽1.5厘米的段，洒上精盐略腌；把精盐、酱油8克、水淀粉150克、鸡蛋、精粉、料酒15克搅匀成糊。
2）将 油放入锅内，旺火烧至八成热，将鱼逐块蘸匀糊下入油内，炸至呈金黄色捞出，放入10个小碗内摆好。
3)将锅内留底油50克，放入白糖炒至冒细泡发黄色，放入甜面酱快速搅炒至发香，随即放入酱油、料酒、水、葱、姜丝，烧沸倒入10个碗内，上笼用旺火蒸20分钟取出，将汤汁倒入锅内，再酌加水烧沸，水淀粉勾芡，淋上花椒油，浇入10个鱼碗内即成。
特 点： 鱼肉鲜嫩，外层软滑。
制作关键： 鱼肉块挂糊，炸时火要旺，油要热，一次炸得不宜太多，将鱼炸至表面稍硬时再捞出。反之，油温不热，鱼表面炸不硬，蒸时易脱糊，菜样不美观。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。