3) Aspergillus niger acidic protease
黑曲霉酸性蛋白酶
1.
Results indicated that the cooperation of Aspergillus niger acidic protease (3000u/g) which a exopeptidase with Bacillus alkaline protease (2.
结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000u/g)与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶(Alcalase 2。
2.
4AU/g) which a ensoprotease and Aspergillus niger acidic protease (3000U/g) which a exo.
4L)与端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶(3000U/g)协同水解大豆蛋白制备寡肽的可行性,结果表明:采用端肽酶黑曲霉酸性蛋白酶与内切酶枯草杆菌碱性蛋白酶协同作用水解大豆蛋白,不但水解液的苦味值显著下降,而且大豆蛋白降解率和水解液水解度显著提高。
4) high-density cultivation
黑曲霉菊粉内切酶
1.
Objective: To optimize the expression conditions of endo-inulinase from Aspergillus niger in high-density cultivation of recombinant Pichia methanolica inu-26.
目的:对毕赤嗜甲醇酵母工程菌inu-26高密度培养表达黑曲霉菊粉内切酶的条件进行优化,找出最佳的外源蛋白表达条件。
5) Aspergillus niger
黑曲霉脂肪酶基因lipA
1.
Two-step synthesis of the full length Aspergillus niger lipase gene lipA leads to high-level expression in Pichia pastoris
二步法黑曲霉脂肪酶基因lipA的全基因合成及其在毕赤酵母中的高效表达
6) Asp.niger
黑曲霉
1.
Studies on Solid-State Fermentation Conditions for Producing α-Transglucosidase from Asp.niger;
黑曲霉产α-转移葡萄糖苷酶固态发酵条件优化
2.
Study on Screening and Culture Condition of Strains Producing Alpha-transglucosidase;
以6株霉菌为出发菌株发酵提取α-葡萄糖苷酶,以麦芽糖为底物进行转苷试验,用高压液相色谱法分析,筛选出1株产酶活力较高的菌株黑曲霉41873,并对其液体培养产酶条件进行了优化。
3.
Chitosan was obtained from Asp.
确定了从柠檬酸厂废黑曲霉菌中制备壳聚糖的工艺条件,得到了白色壳聚糖产品,其中脱乙酰度80。
补充资料：单宁酶
分子式：
CAS号：
性质：又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等食品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。
CAS号：
性质：又称鞣酸酶。一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。该酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生产。可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等食品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条