1) hop
[英][hɔp] [美][hɑp]
新疆啤酒花
1.
Comparision and analysis of a new variety of hop with others origin of Xinjiang;
新疆啤酒花新品种阜北-1的成分分析比较
2) Xinjiang wild hops
新疆野生啤酒花
1.
Analysis of the α-acid and β-acid contents in Xinjiang wild hops
新疆野生啤酒花α-酸和β-酸含量的比较研究
2.
The flavones were extracted from Xinjiang wild hops of eight different populations by hot water lixiviation, water-alcohol lixiviation, and ultrasonic-assisted extraction.
选用超声辅助提取酒花样品的总黄酮,分析比较不同居群的总黄酮含量及其差异表现,为新疆野生啤酒花黄酮类化合物含量特征差异和不同居群种质资源价值的评估提供有益基础资料。
3.
The content of proteins in Xinjiang wild hops was determined by the dying method with coomassie brilliant blue.
采用考马斯亮蓝染色法对新疆野生啤酒花中水溶性蛋白质含量进行测定。
3) hops
啤酒花
1.
Structure design and performance test of the 5PZX-600 hops separating machine;
5PZX-600型啤酒花清选机的结构设计与性能试验
2.
Study on the solubility of hops in supercritical carbon dioxide extraction;
超临界CO_2萃取啤酒花溶解度研究
4) Humulus lupulus
啤酒花
1.
Optimization of condition for extracting polyphenols from Humulus lupulus;
啤酒花多酚类化合物提取工艺的优化研究
2.
Microbial populations changes in the rhizosphere of different aged Humulus lupulus and its relation to yield and quality;
不同植龄啤酒花根际微生物区系的变化及与产量和品质的关系
3.
Experiment study of lupulone in humulus lupulus inducing apoptosis;
啤酒花中蛇麻酮诱导细胞凋亡的实验研究
5) chrysanthemum beer
菊花啤酒
1.
Studies on the brewing of 8°BX chrysanthemum beer;
8°BX菊花啤酒酿造工艺的研究
2.
Development of 8Bx Chrysanthemum Beer;
8°Bx菊花啤酒的研究
6) Hops tincture
啤酒花酊
补充资料：啤酒花烘干设备
啤酒花烘干设备
hop drier
啤酒花烘干设备(hop drier)用加热、通风的方法，使新鲜啤酒花快速脱水，以保持其优良品质的专用设备。是啤酒花采收期间的主要加工设备。 世界上的鲜啤酒花生产国大多由个体种植农户分散进行烘干、回潮、打成松包，再由啤酒花销售商集中进行深加工，制成啤酒花顺粒或啤酒花浸膏，最后在国际市场上销售。在中国，多数啤酒花生产基地设立有专业化啤酒花加工厂，集中完成烘干、回潮、打包等作业。中国早期用简易的炕式烘炉烘干啤酒花。20世纪50年代开始出现单层机械通风炉和台车式隧道窑，并逐步推广使用。80年代研制成翻板式啤酒花烘干设备和四层帘网式啤酒花烘干设备。 啤酒花烘干的特征酒花采收后，应在不高于70℃的温度下，迅速使其含水率由70一80%降到6一7%.以便于安全储存。 从烘干角度看，鲜酒花有三个特点:①花体心部的花轴被花瓣层层包裹.其水分难以燕发，辐射加热无法使它受到照射;②松散的花体导热很差，供干过程中，其热传导可以忽略;③堆积的花体间，气体难以对流和扩散，如不强制通风换气，其湿度会很快达到饱和，使酒花无法干操。 啤酒花烘干设备要具备以下条件:①烘干温度能可靠地控制在“一70℃之间，以免啤酒花重要成分(a酸、芳香油等)在高温下损失;②具有良好的通风排潮能力，尽量缩短供干时间，以提高酒花品质:③加花、出花操作简便，整个烘干过程应保证花体完整，减少花粉散落，④有防火措施，防止酒花中的芳香油、树脂等易嫩物质在烘烤过程着火燃烧。类型与结构啤酒花烘干设备按加热空气所使用的热源，可分为燃油型(柴油燃料)屯锅炉燕汽型和燃煤型三类。按热风对花体的加热方式，也可分为以下三种类型:①热风平行流过薄花层表面，如台车式隧道窑，②不足量的热风，由下向上，垂直地穿过一层厚花，烘干时须要定期用人工翻花排潮，如简易炕式烘炉和单层机械通风炉，③足量的热风，由下而上，垂直地穿过3一4层厚花层，各花层以不同的温度，进行不同阶段的供干过程，使热风的热量得到更充分的利用。新型酒花烘干设备大多用这种方式烘花。按花床结构又可分为两类。一类是翻板式，花床分成许多小块翻板，通过杠杆机构可将这些翻板翻转900角，使酒花落人下层花床，进行下一阶段的供干。另一类是帘网式，其花床可以像输送胶带一样地卷动，向前送花。 中国新班联合收割机厂研制的四层帘网式啤酒花烘干设备的结构如图。该设备的供干室底层是嫌煤热风装置，工作时燃气加热一组换热器后由烟囱排出;冷空气由烟囱外侧的吸风筒吸人风机，经换热室加热后.由均流风帽吹出供花;每平方米花床的热风量为1 500米3/小时。
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参考词条