野生大豆(wild soybean) 尚未经过人类选择和栽培的大豆属Glycine的一年生和多年生草本植物。其中一年生野生大豆G.soja Sieb.et Zucc.曾用名G.ussuriensis Regel et Maack为栽培大豆G.max (L.) Merr.的近缘野生种。 大豆属由两个亚属组成。Glycine亚属有12个种，全部为多年生。主要分布在澳大利亚。具有抗大豆锈病、白粉病，耐旱等特性，有潜在利用价值。中国的多年生种有G.tomentella和G.tabacina，福建沿海干旱荒坡上有这两个种生长。soja亚属由野生大豆G.soja和栽培大豆G.max组成。 在中国分布范围极广，从黑龙江北部到广东、西北部。东起黑龙江省抚远县，西北到甘肃省景泰县，西南到西藏自治区察隅县。1980年黑龙江省野生大豆考察之后，根据叶形划分了三个变型，即短叶野大豆G.soja f.brevifolia (Kom) L.Z.Wang、线叶野生大豆G.soja f.lenearifolia L.Z.Wang comb.nov和宽叶野生大豆G.soja f.latifolia L.Z.Wang. 栽培大豆和野生大豆之间缺少种的区别，无种间隔离现象。它们之间的杂交、结实、后代遗传行为和大豆品种间杂交是相似的，但由于形态上的长期分化，生长习性的明显差别，分别在野生及栽培条件下繁衍，才将它们列为两个种。 在自然条件作用下，野生大豆虽然产生很多变异，如主茎分化较明显，叶片增大，籽粒变大，种皮色变淡，泥膜消失等。但野生性状如细茎、蔓生、缠绕性强，极易炸荚等仍普遍存在，所以它们仍属野生大豆。 特征 野生大豆，一年生草本。细茎、蔓生、主茎与分枝分化不明显， 缠绕性极强。植株高度从10多厘米到6米多。小叶多卵圆形、椭圆形，也有披针形以至线形，叶大小变化很大。蝶形花，较小，着生在短总状花序上。花色有深紫、紫红、浅紫色，极少数为白花，荚果多弯镰形，少数直筒形，每荚有种子1、4粒，成熟荚极易炸裂。植株的茎、叶、花及荚皮上生有褐色茸毛，籽粒长椭圆形，种皮黑色有泥膜，子叶黄色，百粒重1-3g。多呈群落分布。 中国野生大豆种质资源中有丰富的变异类型，除大量存在的典型野生大豆外，主要的变异类型有白花野生大豆、线叶野生大豆、长花序野生大豆、黄种皮野生大豆、绿种皮野生大豆、双色种皮野生大豆、泥膜消失种皮黑色有光泽的野生大豆等。 野生大豆喜湿，多生长在河边、渠旁、芦苇塘边缘、排水沟边等潮湿处，干旱喜光，和攀缘植物竞相争光，野生大豆喜中性土壤，但在轻盐碱地上也能生长，沿海岛屿的海滩上也发现有野生大豆。种子种植在-30℃的低温下能安全越冬，适应性较强。 野生大豆蛋白质含量远高于栽培大豆，最高达55%。具有结实多、抗逆性较强等特点。 |