1) Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
2) Saccharomyces cerevisiae B5
Saccharomyces cerevisiae B5
1.
Kinetic Model of Asymmetric Reduction of 2’-chloroacetophenone by Saccharomyces cerevisiae B5 with Coenzyme Regeneration Process;
伴有辅酶再生过程的Saccharomyces cerevisiae B5不对称还原2’-氯-苯乙酮的催化反应动力学
2.
Optimization culture medium of Saccharomyces cerevisiae B5 with high ability of producing carbonyl reductase using response surface methodology;
响应面法优化高选择性羰基还原酶产生菌Saccharomyces cerevisiae B5的培养基组成
3) Saccharomyces cerevisiae
啤酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）
4) Saccharomyces cerevisiae
酿酒酵母Saccharomyces cerevisiae
5) ITS-1 Sequence
酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）
6) Saccharomyces kluyveri
Saccharomyces kluyveri
1.
Influence of furfural concentration to growth of Saccharomyces kluyveri;
糠醛含量对乙醇发酵菌株Saccharomyces kluyveri生长的影响
补充资料：Saccharomyces cerevisiae
分子式：
CAS号：
性质：旧称啤酒酵母。子囊菌亚门半子囊菌纲内孢霉目酵母科酵母属的一种常见真菌。细胞圆形、卵形或椭圆形。直径2.5～10.0μm，长4.5～21.0μm。一般不产生假菌丝，只在玉米粉琼脂上形成。在厌氧条件下能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖或半乳糖产生乙醇和二氧化碳。通常以芽殖方式进行无性繁殖。有性繁殖形成子囊孢子。当双倍体营养细胞增大在以乙酸盐作主要或惟一碳源，同时氮源不足的培养基上时，易形成子囊孢子。放线菌酮（100mg/L）可抑制生长。酿酒酵母是著名的工业菌种，广泛用于酿酒、发面，生产酒精、甘油、酵母单细胞蛋白，以及用于提取核酸、麦角甾醇、辅酶A、辅酶I、细胞色素C、凝血质和ATP等生化药物。因其富含蛋白质、酶类和维生素等，故可供药用、食用和饲料用。有的用于饲料发酵。近年来，广泛用作遗传工程中的优良受体菌，用于生产干扰素等多种多肽类药物。广泛分布于水果、蔬菜表面以及果汁、酒曲和果园土中。
CAS号：
性质：旧称啤酒酵母。子囊菌亚门半子囊菌纲内孢霉目酵母科酵母属的一种常见真菌。细胞圆形、卵形或椭圆形。直径2.5～10.0μm，长4.5～21.0μm。一般不产生假菌丝，只在玉米粉琼脂上形成。在厌氧条件下能发酵葡萄糖、蔗糖、麦芽糖或半乳糖产生乙醇和二氧化碳。通常以芽殖方式进行无性繁殖。有性繁殖形成子囊孢子。当双倍体营养细胞增大在以乙酸盐作主要或惟一碳源，同时氮源不足的培养基上时，易形成子囊孢子。放线菌酮（100mg/L）可抑制生长。酿酒酵母是著名的工业菌种，广泛用于酿酒、发面，生产酒精、甘油、酵母单细胞蛋白，以及用于提取核酸、麦角甾醇、辅酶A、辅酶I、细胞色素C、凝血质和ATP等生化药物。因其富含蛋白质、酶类和维生素等，故可供药用、食用和饲料用。有的用于饲料发酵。近年来，广泛用作遗传工程中的优良受体菌，用于生产干扰素等多种多肽类药物。广泛分布于水果、蔬菜表面以及果汁、酒曲和果园土中。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。