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1)  carbohydrate-protein drink
糖-蛋白质饮料
2)  protein beverage
蛋白饮料
1.
The nutrition of walnut powder and Its application in manufacturing protein beverage;
核桃粉营养作用及其在蛋白饮料中的应用
2.
Study on soybean whey protein beverage
大豆乳清蛋白饮料的研制
3.
The stability of the acidic jujube-pinenut compound protein beverage was studied systematically in this paper.
对酸性红枣松仁复合蛋白饮料的稳定性进行了研究,试验表明,乳化稳定剂对酸性红枣松仁复合蛋白饮料的稳定性影响显著。
3)  protein drink
蛋白饮料
1.
Using the hydrolyzed pinctada martensii meat to make the protein drink were studied in this paper.
研究了用马氏珠母贝肉水解液制作蛋白饮料的工艺。
4)  protein peptide drinks
蛋白肽饮料
5)  double-protein beverage
双蛋白饮料
1.
As a double-protein beverage product, rice milk beverage contained cow milk joins nutritional value and social benefit value together.
作为一种双蛋白饮料,含牛乳米乳饮料,拥有较高的营养价值,同时也具有较高的社会经济效益。
6)  protein dringk
蛋白乳饮料
补充资料:廉价高蛋白质酸性饮料

原料配方 精制小麦粉4千克 乳酸(50%)120毫升 胃朊酶4γ/克 砂糖5千克 葡萄糖2千克 糖500克 柠檬香精10毫升

制作方法

1.用有机溶剂正-己烯提取脂肪的优质小麦粉(蛋白质12.1%、脂肪0.1%、灰分.3%)4千克,在添加了50%的乳酸120毫升的10升水中缓慢地用调和器搅拌加入,使之完全分散后,再添加胃朊酶4γ/克,在40℃下分解3小时,可完全使小麦面筋溶化。

2.将溶化液放在无孔壁的离心机中,分离可溶蛋白液及小麦淀粉,得到蛋白浓度为3.5%、酸度为1.2的蛋白液8.2升。

3.其中加入砂糖、葡萄糖、糖稀,加热溶解,离心过滤,待其冷却,加入柠檬香精,可得到蛋白非常高的、无沉淀的植物性乳酸饮料12升。

产品特点 蛋白质含量高,味美,易消化。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
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