1) L sorbose reductase
L-山梨糖还原酶
2) L-sorbose dehydrogenase(SDH)
L-山梨糖脱氢酶
3) L sorbose
L-山梨糖
1.
After SDH was isolated and purified from Gluconobacter oxydans SCB329, thin layer chromatography showed that SDH is one of the key enzymes to catalyze the transformation from L sorbose to L sorbosone in the fermentation of vitamin C.
从氧化葡糖杆菌 SCB32 9菌体中分离纯化得到 L-山梨糖脱氢酶后 ,用 Western印迹法验证了 L-山梨糖脱氢酶只存在于产酸“小菌”。
4) L-sorbose
L-山梨糖
1.
Fed-batch L-sorbose Fermentation Process for the High Production of 2-KLG;
L-山梨糖流加发酵高效生产2-酮基-L-古龙酸
2.
Study of Fed-batch L-sorbose Fermentation Production of 2-KLG;
间歇流加L-山梨糖发酵生产2-酮基-L-古龙酸研究
3.
A novel bacterial component system of SCB329-SCB933 to produce theVitamin C precursor-2-keto-L-gulonic acid from L-sorbose was reported.
新组合菌系利用L-山梨糖的发酵液提取后经纸层析,元素分析和红外吸收光谱等项鉴定,其发酵产物确系2-酮基-L-古龙酸,对新组合菌系的生物学特性也进行了研究。
5) Sorbinose
['sɔ:binəus]
L-山梨糖
6) L-(-)-Sorbose
L-(-)-山梨糖
补充资料：L-山梨糖
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
CAS号：87-79-6
性质：白色结晶性粉末。熔点165℃，相对密度1.654（15℃）。易溶于水，微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
制备方法：以d-山梨醇为原料，经细菌氧化而得。
用途：维生素C的中间体。维生素C用途不断拓宽，市场容量较大，1994年以来外销红火，内销旺盛，我国产量大幅度增长。
分子量：180.16
CAS号：87-79-6
性质：白色结晶性粉末。熔点165℃，相对密度1.654（15℃）。易溶于水，微溶于乙醇及异丙醇，不溶于醚、苯、丙醇和氯仿。味甜。
制备方法：以d-山梨醇为原料，经细菌氧化而得。
用途：维生素C的中间体。维生素C用途不断拓宽，市场容量较大，1994年以来外销红火，内销旺盛，我国产量大幅度增长。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条