万隆乡位于江西省赣州市信丰县的西南部，与广东省南雄市接壤，与本县的正平、小河镇、崇仙乡相连，辖区面积119平方公里，有山地13万亩，耕地1.6万亩。全乡辖13个行政村，156个村小组，总人口2.4万人。全乡基础设施较全，交通方便，村村通路、通电、通电话。乡政府驻地距县城32公里，为三级水泥路面。乡镇各项文化事业蓬勃发展，中小学义务教育达标，文化中心站被评为全省“百强中心站”，广播电视覆盖全乡每个家庭，并建有28个mmds有线电视接收站。集镇基础设施完善，服务功能齐全，集镇面积达个平方公里，居住人口达5000余人，是全乡的政治、经济、文化的中心。

全乡土壤肥沃，特产丰富，除生产粮食外，还盛产西瓜、生姜、荞头、青梅、柰李、银杏、桔子等名优绿色农产品。其中西瓜为信丰的主要生产基地，大田种植面积3000亩，年产量9000吨。近年来，还大力发展大棚四季甜西瓜生产，不断提高西瓜的品位和品质，增强万隆西瓜的市场竞争能力；依独特的土壤、气候条件和传统种植方法生产的绿色龙头生姜，以其肢大、肉脆、味亲、色黄为优势，为全县所独有，是极佳的佐侑和深加工原料，现种植面积1000亩，总产量2000吨；青梅是我乡的主要果业产品之一，有集中经营的千亩基地，规模全市第一，总产量达500吨，是果脯加工的极佳原料基地。柰李产量300吨、桔子300吨、杏仁20吨。