1) enzyme activity
酶的活力
1.
This paper investigated a simple and available method for measuring the enzyme activity of Choline(dehydrogenase)(CDH) in microorganisms,it can be used as a parameter to estimate the synthesis of betaine in organisms.
利用此方法测定了大肠杆菌胆碱脱氢酶热激诱导前后的活力,结果发现受到诱导的大肠杆菌中胆碱脱氢酶的活力明显高于对照组。
2) activity determination
酶的活力测定
3) а-amylase inactivation
酶的钝化
4) screening for enzymes
酶的筛选
5) application of enzymes
酶的应用
6) enzyme distribution
酶的定域
参考词条
补充资料：淀粉酶活力
分子式：
CAS号：
性质：用以度量面粉本身所含淀粉酶作用于淀粉产生还原糖的能力。用麦芽糖值(maltose figure)表示。发酵面制品在发酵过程中酵母生长需要还原糖。
CAS号：
性质：用以度量面粉本身所含淀粉酶作用于淀粉产生还原糖的能力。用麦芽糖值(maltose figure)表示。发酵面制品在发酵过程中酵母生长需要还原糖。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。