1) molecular structure of chemistry
分子化学结构
1.
From molecular structure of chemistry,picric in stevioside,sweetness,the relation between sweetness,aglycone join position and join glucosyl quantity were discussed in the paper.
本文从分子化学结构的角度出发,论述分析了甜菊糖苷甜中带苦涩后味的根本原因,甜度、甜味与苷元的C连接部位和连接葡糖基数的关系;对于现今改进甜菊糖苷的苦涩味的酶化方法,作了深入的比较、论证,并指出新的科学技术方法。
3) molecular structurology
分子结构学
4) molecular structural mechanics
分子结构力学
1.
Carbon-carbon covalent bond interaction in carbon nanotubes is modeled and computed based on molecular structural mechanics model.
纳米管中原子间短程力作用采用分子结构力学模型来模拟,而作为长程力的范德华力用杆单元来模拟,这类杆单元有着特殊的非线性本构关系。
5) molecular structure change
分子结构变化
1.
Micronizing method for starch and the appearance change and molecular structure change of micronized starch were introduced.
介绍了淀粉微细化处理的方法及微细化处理后淀粉颗粒的外观变化和分子结构变化,并从热特性、粘度、流变性和反应活性等方面分析了微细化淀粉的物理化学性质。
补充资料：高分子链的立体化学结构
包括几何异构和光学异构。几何异构主要指双烯类单体聚合后，双键两边的主链键是顺式还是反式。例如在聚异戊二烯中天然巴西橡胶是顺式结构，而古塔波胶则是反式结构，两者的物理性质有很大差异，顺式的密度和晶区熔点均较反式的低，而且反式结构的古塔波胶的结晶速率要大得多。一般，反式结构是部分结晶的硬塑料，而顺式结构是天然橡胶。如果高分子链的结构单元中有不对称碳原子，就存在光学异构。两个结构单元以相同的构型键接时称为m键接,以不相同的构型键接时称为 r键接。通过催化剂对立体构型键接有选择性的作用,可以得到很长的m键接序列,称为全同立构聚合物(图a)。如果得到很长的r键接序列,称为间同立构聚合物(图b)。上述两种聚合物都是有规立构聚合物。如果聚合催化剂对结构单元的键接无立体构型的选择作用，则得到m键接和r键接无序排列的序列，称为无规立构聚合物。
有规立构聚合物和无规立构聚合物在物理性质上有相当大的差别，例如：
无规立构聚合物由于分子链缺少规整性，不能结晶，而同一聚合物的有规立构者则是结晶性聚合物。
有规立构聚合物和无规立构聚合物在物理性质上有相当大的差别，例如：
无规立构聚合物由于分子链缺少规整性，不能结晶，而同一聚合物的有规立构者则是结晶性聚合物。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条