1) Trichosporon cutaneum
皮状丝孢酵母（Trichosporon cutaneum）
2) fur-like
毛皮状的
3) epithelial trabeular cell
上皮状小梁细胞
4) Trichosporon cutaneum
皮状丝孢酵母
1.
Trichosporon cutaneum 158 exhibited higher sterospecificity to hydro-lyze substrate ibuprofen ester.
皮状丝孢酵母具有较强不对称水解底物专一性。
2.
Among others, the Trichosporon cutaneum 158 preferentiallyhydrolyzed (S)-isomer to produce S(+)-2-(4-isobutylphenyl)propionic acid with 92%ee.
从361株细菌和酵母菌中分别筛选到12株可不对称水解布洛芬乙酯生成R(-)-布洛芬的细菌(5株菌对映体过量(ee)可达85%)和15株具有不对称水解布洛芬乙酯活性的酵母菌,其中皮状丝孢酵母T158生成S(+)-布洛芬,ee可超过92%。
5) non-uniform deformations/orange peelshaped defect
变形不均匀/“桔皮”状缺陷
补充资料：葱油拌蜇皮丝
葱油拌蜇皮丝
≮美食原料≯
海蜇皮500克，葱花10克，精盐2.5克，味精4克，白糖2.5克，白醋1克，麻油25克，生菜油50克。
≮美食做法≯
1、海蜇皮浸泡2小时，剥去黄衣，洗净，切成稍粗的丝，用清水再漂洗二次，烧开水锅，投入海蜇皮丝烫一下，捞出迅速用冷开水浸泡2小时，然后捞出沥干水分，装盘。
2、生菜油、麻油入铁锅烧至八成热，倒入盛大有葱花的碗内，制成葱油，加入盐、味精、糖、白醋，拌匀，盛入海蜇皮丝盘里，拌匀装盆即可。
≮美食特色≯
淡黄映绿色，脆嫩，咸鲜味。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。