1) polysaccharide-degrading enzyme
多糖水解酶类
1.
A new plate method for screening of polysaccharide-degrading enzymes and their producing microorganisms;
一种鉴定多糖水解酶类及其产生菌的新方法
2) polysaccharide hydrolase
多糖水解酶
1.
Method of fermenting production of polysaccharide hydrolase (PSH) for tea manufacture and the efficiency of tea manufacture were investigated from from the angle of solid fermentation and antipolyphenolity according to the principle of microbial physiology and ecology.
应用微生物生理生态学原理 ,从固体发酵及抗酚性方面探讨了适于制茶用的多糖水解酶的发酵生产方法及酶法制茶效果 ,结果表明 :在稻草培养基中添加 3 0 %左右的茶梗粉 ,固体发酵所得粗酶液不仅纤维素酶和果胶酶活性高 ,且抗酚性较强 ,用于加工红碎茶增质效果明
3) Glycoside hydrolases
糖苷水解酶类
4) hydrolases
水解酶类
5) hydrolase
['haidrəleis]
水解酶类
补充资料：水解酶
分子式：
CAS号：
性质：又称水解酶。催化生物大分子降解的一类酶的总称，共200多种。例如蛋白质水解酶类，核酸水解酶类，多糖水解酶类等。此类酶催化底物降解都需要水分子参与。
CAS号：
性质：又称水解酶。催化生物大分子降解的一类酶的总称，共200多种。例如蛋白质水解酶类，核酸水解酶类，多糖水解酶类等。此类酶催化底物降解都需要水分子参与。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条