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1)  aflatoxin B_1(AFB_1)
黄曲霉毒素B_1(AFB_1)
2)  aflatoxin B_1
黄曲霉毒素B_1
1.
Preparation of Aflatoxin B_1 Artificial Antigen by EDC Method;
EDC法制备黄曲霉毒素B_1人工抗原的研究
2.
Mimic epitope of aflatoxin B_1 screened by phage display technique;
采用噬菌体展示技术筛选黄曲霉毒素B_1模拟抗原表位
3.
Effects of bicyclol on aflatoxin B_1 metabolism and hepatotoxicity in rats;
双环醇对大鼠黄曲霉毒素B_1代谢和肝毒性的影响(英文)
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3)  AFB_1
黄曲霉毒素B_1
1.
The testing significance and method comparison of AFB_1 in soy sauce;
酱油中黄曲霉毒素B_1的测定意义及测定方法比较
2.
Aflatoxin B_1(AFB_1),which has been considered as the most toxic mycotoxin until now,is the toxic secondary metabolites mainly produced by the fungi of Aspergillus flavus and A.
黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)主要是由寄生曲霉(Aspergillus。
3.
In vitro and in vivo experiments were conducted to test the efficacy of three representative adsorbents (product A, main component is yeast cell extracts; product B, main component is HSCAS; product C, the compound of yeast product and HSCAS) to sorb aflatoxin B_1 (AFB_1).
选择具有代表性的三种霉菌毒素吸附剂(吸附剂A:主成分为酵母细胞壁提取物;吸附剂B:主成分为水合铝硅酸钠钙盐;吸附剂C:主成分是酵母培养物及水合铝硅酸钠钙盐的复合物),通过体外试验和动物饲养试验,研究不同种类吸附剂对黄曲霉毒素B_1(AFB_1)的吸附效果,并通过等温吸附式和热力学函数研究,探讨吸附剂结合AFB_1的特性。
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4)  aflatoxin B 1
黄曲霉毒素B_1
1.
Direct competitive ELISA screening method for Aflatoxin B 1;
黄曲霉毒素B_1直接竞争抑制ELISA快速筛选法的建立
2.
Indirect competitive ELISA for quantitative analysis of aflatoxin B 1 and its application;
黄曲霉毒素B_1间接竞争抑制ELISA定量分析法的建立和应用
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5)  Aflatoxin [英][,æflə'tɔksin]  [美][,æflə'tɑksɪn]
黄曲霉毒素B_1
1.
Determination of Aflatoxin in Feed by High Performance Liquid Chromatography;
液相色谱法测定饲料中的黄曲霉毒素B_1
2.
So, Most controlling government agencies worldwide have regulations regarding the amount of aflatoxin B_1 allowed in human and animal foodstuffs, and detect it as compellent standard.
黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1，AFB_1)是由寄生曲霉(Aspergillus parasiticus)和产毒的黄曲霉(A。
3.
AflatoxinB_1,T-2 toxin, and ochratoxin.
本研究采用酶联免疫法(ELISA)测定了我国不同区域、不同季节、不同饲料原料及产品中黄曲霉毒素B_1、T-2毒素、赭曲霉毒素A的含量,以了解我国主要饲料原料及产品中这三种毒素的污染特点和分布规律。
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6)  Aflatoxin B1-bovine serum albumin (AFB1-BSA) conjugate
黄曲霉毒素B_1-牛血清蛋白(AFB1-BSA)连接物
补充资料：黄曲霉毒素

国标编号 ----
CAS号 1402-68-2 黄曲霉毒素B1(CAS号1162-65-8)；黄曲霉毒素B2(CAS号7220-81-7)；黄曲霉毒素G1(CAS号1165-39-5)；黄曲霉毒素G2(CAS号7241-98-7)；黄曲霉毒素M1(CAS号6795-23-9);
分子式 B1：C17H12O6；B2：C17H14O6；G1：C17H12O7；G2：C17H14O7；M1：C17H12O7
分子量 B1：312；B2：314；G1：328；G2：330；M1：328
 
分为：
 蒸汽压 无;熔点B1：268～269℃；B2：286～289℃；G1：244～246℃；G2：237～240℃ M1：299 ℃;溶解性:在水中溶解范围为10～20mg/l，可大量溶解于氯仿、甲醇、二甲基亚砜等中等极性的有机溶剂中，不溶于己烷、石油醚和乙醚;密度：相对密度(水=1)；相对密度(空气=1);稳定性：是已发现的真菌毒素中最稳定的一种。加热至熔点时，才开始裂解，但易被碱或强氧化剂破坏;危险标记 无;主要用途：黄曲霉毒素是生长在食物及饲料上的黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物

2.对环境的影响:
来源：黄曲霉毒素是生长在食物及饲料上的黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产物。几乎每一种食物或食物制品，在一定的温度和湿度下，都可能生长黄曲霉素。最主要的是黄曲霉毒素的载体是花生及一系列别的坚果子仁以及玉米、大米、大豆、谷物制品。

一、健康危害

人类接触黄曲霉毒素的主要来源是污染的食物，有两种通过膳食的摄入途径：①由受黄曲霉毒素(主要为B1)污染的植物性食物中摄入；②经饲料而进入奶或乳制品(包括乳酪、奶粉等)的黄曲霉毒素(主要为M1)。

诊断：食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒。临床表现以黄疸为主，并有呕吐、厌食和发烧等症状。重症者在2～3周后将出现腹水、下肢水肿，甚至死亡，死亡前出现胃肠道出血。长期摄入含黄曲霉毒素食品的动物会出现癌肿，特别是肝癌。

试验证明，黄曲霉素可引起肝细胞变性、坏死，损害肝脏，故它是一类肝毒素。哺乳动物的细胞培养液中含有微量黄曲霉毒素时，便可使细胞致死，所以它又是一类细胞毒素。

二、毒理学资料及环境行为

急性毒性：在黄曲霉毒素中，以B1分布最广，毒性最大，致癌性最强，其半致死量(LD50)：大鼠(雄100g)7.2mg/kg；大鼠(雌150g)17.9mg/kg；小鼠9.0mg/kg；兔0.30～0.50mg/kg；猫0.55mg/kg；猴2.2～3.0mg/kg。
黄曲霉的毒(LD50)大小顺序为B1、M1、G1、B2、G2。

致癌：黄曲霉毒性的致癌性极强。有人曾将黄曲霉毒素与其它致癌物作比较试验，证明黄曲霉毒素B1对大鼠以口致癌剂量为10μg/d，而二甲基亚硝胺为750μg/d，奶油黄为9000μg/d，黄曲霉毒素的强致癌作用由此可见一斑。除极易导致肝癌外，由于给毒途径不同，还可引起肾、胃、支气管、腺体和皮下组织的癌肿。大鼠致癌试验表明，大剂量数次摄入和小剂量反复反复摄入均有致癌作用。据亚洲、非洲一些国家和我国一些地区肝癌浒病学调查结果，食物被黄曲霉毒素污染严重和从膳食中摄入量较高的地区，肝癌的发病率也较高。
致畸：4mg/kg，1次，妊娠地鼠经腹腔，致畸。
致突变：典曲霉毒素B1可使动植物细胞染色体畸变带有桥、染色单体桥和染色单体断裂的染色体断片及DNA断裂。还证明当经大鼠和人肝脏微粒体制剂活化时可在细菌试验系统(Ames试验)中产生基因突变。

水生生物毒性：42μg/L，喂饲28天，虹鳟鱼，肝癌发病率为75%；1μg/ml，1天(20℃下)，金鱼虫，100%死亡；1μg/ml(B1)，海虾，90%死亡。
其它毒性：黄曲霉毒素可引起动物胆管上皮细胞增生及脾、肾、睾丸、大脑、神经系统病变。黄曲霉毒素还具有抑制免疫的特性，这可能与其对蛋白质合成的抑制作用有关。
黄曲霉毒素对植物、微生物、两栖动物、鸟类、甲壳动物、软体动物、昆虫等都有毒害作用。

代谢和降解：黄曲霉毒素主要以消化道吸收，进入人体内后大部分分布在肝脏，肾脏、血液，肌肉和脂肪组织中也有分布。黄曲霉毒素在体内的主要代谢过程为羟基化作用、去甲基作用和环氧化作用。

产生、迁移和转化：产生黄曲霉毒素的真菌普遍存在于自然界，土壤、农作物、食品牧草、饲料等受污染的可能性也广为存在。黄曲霉毒素的污染及其程度因地理和季节因素、以及农作物生长、收割贮存的条件而异。潮湿和高温地区更适合于毒素的产生。虽然产生黄曲霉毒素的霉菌可在各种各样的食物中生长，尤其是植物性食物。但某些食物与另一些食物相比似乎是黄曲霉毒素生长更合适的基质，因此经常受到污染，且污染的浓度较高。这些食物包括油料种子(花生、坚果、棉籽)和一些谷物(玉米)以及它们的加工制品。

3.现场应急监测方法:
黄曲霉毒素快速检测法[刊,德]/Noonpugdee C.；Boehm J.,Leibetseder J.//Ernaehrung(Vienna).-1984.8(5).-283～285 《分析化学文摘》1986.12

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条