2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和曰用品LMBG 。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它曰用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。与食品接触的曰用品通过测试，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为%26ldquo;不含有化学有毒物质的产品%26rdquo;，并能在德国市场销售。
%26quot;e;r%26quot;C3K3?1b%26quot;I)_+[3q;j 一、LFGB 认证刀叉标志的意义
'R!d1D3^:L%26quot;d.nbbs.cnexp.net 刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的曰用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
1O2@!{4\2^bbs.cnexp.net 二、测试的特殊之处
:D9`$|,M'}+c%26quot;r LFGB与其它食品级测试的不同点在于，要求做Section 30%26amp;31 感官测试（主要指气味和味道）
/i5R6W4u `,p LFGB测试的要求严于其它国家的测试要求，因此LFGB测试报告在其它国家也被认可(|9Z:{8q;?2x3H8Q2x'w
三、LFGB 认证涵盖的产品范围
)K ~;p r2_ LFGB 测试针对所有的材料，包括用最新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。通涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等. 涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具等。!F%26quot;T6I*~%26amp;z!q Q%q
四、测试项目
1W-d'p!@)s*D(i(W2| 1.composition (有毒有害成分):i2a+o-h E%26quot;g4A%f1]
2.sensory test (感官性测试)