1) Wild oil plant
野生油料植物
2) wild plant seed oil
野生植物籽油
1.
The results showed that the total content of polyunstaturatedfatty acids in three wild plant seed oil was more than 80%, mainly including oleic acid, linoleic acid and α-linolenic acid.
选取三种云南特有的野生植物籽油:红花油、青刺果及野香苏油样,对其进行皂化、甲酯化,以毛细管色谱—质谱联用法(GC-MS)测定了其中的脂肪酸成分,结果表明三种籽油的不饱和脂肪酸含量均超过80%,主要是油酸、亚油酸及α-亚麻酸。
5) wild plants
野生植物
1.
Status Quo of China's State Priority Protected Wild Plants;
中国国家重点保护野生植物现状
2.
Space-time analysis on the national protected wild plants in Jiangxi Province;
江西国家重点保护野生植物的时空分析
3.
Investigation of wild plants resurce in Dezhou;
德州市野生植物资源调查
6) wild plant
野生植物
1.
Determination of Nutritional Components in Wild Plant S.Chrysanthemoides DC.;
野生植物菊状千里光营养成分的测定
2.
Nutritional Components of Wild Plant I.Grandiflora;
野生植物大花青藤的营养成分
3.
Nutritional Components of Wild Plant Holboellia Targesii Reaub;
野生植物五月瓜藤的营养成分
补充资料：植物油料加工
| 植物油料加工 vegetable oilseed processing 从植物种子、果实等提取油脂的工艺过程。可供提取油脂的油料很多，主要有大豆、菜子、棉子、花生、葵花子、芝麻、桐子、乌桕子 、油橄榄、蓖麻子、椰子、棕榈果等。油脂的主要成分为多种甘油三脂，还含有磷脂、固醇和维生素等。除供食用外，还是工业生产的重要原料。制油后的饼粕富含蛋白质，是良好的精饲料和肥料。大豆、花生等的饼粕还可提取食用蛋白或加工成其他食品。 油脂制取的主要方法有压榨、浸出、水代和水剂提取等。 ①压榨法。基本原理是利用机械挤压，从油料细胞中提取油脂。其流程为：  其中清理去杂是用筛选或风选方法除去油料中的大、小杂质。带有绒毛或皮壳的油料如棉子、花生须脱绒和剥壳，颗粒大的子粒如黄豆等应经破碎处理，再调温、调湿进行软化。轧坯是将经软化的油料轧成片状，以破坏细胞膜利于出油，蒸炒是使油料细胞中的蛋白质受热变性，降低其与油脂间的亲和力。经这一系列处理后即可榨油。②浸出法。又称萃取法。基本原理是利用有机溶剂（如工业己烷、轻汽油等）能溶解油脂、溶剂分子与油脂分子能相互扩散的特性，将油脂从油料中提取出来。其流程为： 油料→预处理操作→浸出→混合油→蒸发脱溶→汽提脱溶→毛油  湿粕→ 脱溶烘干→粕油料在浸出处理前也须预处理，其过程与压榨法的预处理操作相似。浸出处理后所得溶剂与油脂互溶的混合油通过蒸发脱溶、汽提脱溶后成毛油。此法特别适用于含油率较低的油料，如大豆等。③水代法。中国独特的制油方法。将水加到经预处理后的油料中，利用非油物质对油与水的亲和力不同，以及油水之间比重的不同而将油脂分离出来。最适于以芝麻为原料的小磨香油制取。也可用于其他高含油率的花生等，但不常用。水代法的生产流程为：  ④水剂法。又称淡碱液提取法。是一种能同时提取油脂和蛋白质的加工方法。其原理主要是利用蛋白质易溶于淡碱液的特性，使油与蛋白质分离。目前主要用于处理花生仁。缺点是劳动生产率低，成本较高。 除去毛油中的固体杂质、磷脂、胶脂、蜡、游离脂肪酸、色素、烃类及异味的工艺是油的精制。方法很多，视毛油的品种、杂质的种类和含量、成品油等级等确定工艺方案。通过精制，除去全部有害杂质，保留或回收利用有营养价值的物质如维生素、磷脂、固醇等。 |
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参考词条