1) Xylose isomerase
木糖异构酶
1.
Displaying xylose isomerase on yeast cell surface;
木糖异构酶在酿酒酵母细胞表面的展示
2.
Influences of site-directed mutagenesis on the enzymeactivity and the thermostability of the xylose isomerase from Thermus thermphilus;
P137G点突变对嗜热细菌木糖异构酶酶活性及热稳定性的影响
3.
Expression xylose isomerase on Saccharomyces cerevisiae cell surface and its influence on xylose metabolism;
木糖异构酶在酿酒酵母表面表达及对木糖代谢影响的初步研究
2) D-Xylose isomerase
D-木糖异构酶
4) glucose isomerase(xylose isomerase)
葡萄糖异构酶(木糖异构酶)
5) sucrose isomerase
蔗糖异构酶
6) aldose-ketose isomerase
醛糖异构酶
补充资料：木糖异构酶
分子式：
CAS号：
性质：又称木糖异构酶。一种能将D-木糖、D-葡萄糖、D-核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。许多微生物都能产生此种酶。工业上多采用放线菌中链霉菌、细菌中乳杆菌、芽孢杆菌以及假单胞菌、明串珠菌、诺卡氏菌生产。用于淀粉酶生产，进行葡萄糖异构反应，生产果葡糖浆，以代替蔗糖。
CAS号：
性质：又称木糖异构酶。一种能将D-木糖、D-葡萄糖、D-核糖等醛糖异构化为相应酮糖的异构酶。许多微生物都能产生此种酶。工业上多采用放线菌中链霉菌、细菌中乳杆菌、芽孢杆菌以及假单胞菌、明串珠菌、诺卡氏菌生产。用于淀粉酶生产，进行葡萄糖异构反应，生产果葡糖浆，以代替蔗糖。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条