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1)  Polygalacturonase [,pɔliɡælək'tjuərəneis]
PG酶
2)  protease PG
蛋白酶PG
1.
Study on the silk fabric finishing with protease PG;
蛋白酶PG对丝绸织物整理的研究
3)  anti-PG gene
反义PG酶基因
4)  Polygalacturonase (PG)
多聚半乳糖醛酸酶(PG)
1.
The storage-related characteristics, such as fruit firmness, polygalacturonase (PG) activity, the soluble pectin content, cellulase activity, vitamin C contents, soluble sugars, and water content, were measured during 21 days of storage.
采摘3个不同耐贮性品种转色期的辣椒果实,剪除果柄,在10℃下贮藏21d,测定贮藏期间果实硬度,可溶性果胶含量,可溶性糖含量,Vc含量,含水量的变化,进一步分析多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性,纤维素酶(Cx)活性等的变化规律。
5)  Pepsinogen (PG)
血清胃蛋白酶原(PG)
6)  uronase Gene
多聚半乳糖醛酸酶基因(PG)
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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