1) indigestible carbohydrates
不消化性碳水化合物
1.
Health effects of indigestible carbohydrates on colon;
不消化性碳水化合物对结肠的健康作用
2) carbohydrate digestion
碳水化合物的消化
3) Carbohydrate
[英][,kɑ:bəʊ'haɪdreɪt] [美]['kɑrbo'haɪdret]
碳水化合物
1.
Discussion of methods of determining carbohydrate in formulated milk powder;
配方乳粉中碳水化合物测定方法的探讨
2.
Change of Lignin-carbohydrate Complexes in Jacaranda copaia Aubl.D.Don.during Kraft Cooking;
蓝花楹木质素-碳水化合物复合体在硫酸盐法蒸煮过程中的变化
3.
Study on in vitro carbohydrate digestion rates of cereal foods;
稻谷类碳水化合物消化速度影响因子的研究
4) carbohydrates
[英][,kɑ:bəʊ'haɪdreɪt] [美]['kɑrbo'haɪdret]
碳水化合物
1.
Changes in freezing tolerance and their relations to carbohydrates and proline concentrations during cold acclimation in tall fescue;
冷锻炼下高羊茅抗冻性的变化与碳水化合物和脯氨酸含量的关系
2.
Research on the measurement method of carbohydrates in juice;
果汁中碳水化合物测定方法的工艺研究
3.
Effect of Carbohydrates and Lipids on Uptake of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons by Ryegrass
碳水化合物及脂肪在黑麦草吸收多环芳烃中的作用
5) Water Soluable Carbohydrate(WSC)
水溶性碳水化合物(WSC)
6) hot water-extractable carbohydrate
热水溶性碳水化合物
补充资料：碳水化合物
| 碳水化合物 carbohydrate 糖类的总称 。广泛存在于自然界，是含量最丰富的一类有机物质。最初称为碳水化合物 ，以通式Cx（H2O）y表示。后来发现有些化合物在化学结构上与糖相似，它们的组成不能用上式表示，如鼠李糖C6H12O5和脱氧核糖C5H10O4等分子中，氢与氧原子数之比并不是2∶1。因此，严格地讲碳水化合物这个名词是不正确的，因沿用已久，约定俗成。 碳水化合物广泛分布于动物、植物、微生物体内，其中以植物界最多，约占其干重的50％～80％，是绿色植物由二氧化碳和水经光合作用形成的。生物细胞内和血液里含有葡萄糖或由葡萄糖等单糖组成的多糖。人和动物的器官组织中含糖量不超过体内干重的2％ ，微生物体内含糖量约占菌体干重的10％～30％。它们以游离糖的形式，或与蛋白质、脂类及其他配糖体结合成复合糖的形式存在，通过生物氧化，放出大量的能源，以满足生命活动的需要。碳水化合物也能通过各种代谢途径转化为蛋白质和脂类物质等，因此，碳水化合物是生物体的重要碳源和能源。 碳水化合物一般可以分为3类，即单糖、低聚糖和多糖。单糖和低聚糖大多是结晶体，能溶于水，具有甜味。多糖绝大多数不溶于水，个别虽溶于水，但成为胶体溶液，它们大多是无定形、无甜味的白色固体。 |
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条