1) Darou No.1
大肉1号
2) Darou No.2
大肉2号
3) Xindadou1
新大豆1号
1.
In accordance with the pattern cultivation technology of spring-sowing soybean in the cotton area of the North Xinjiang,the high yield of Xindadou1 4 600 kg/hm~2 has been obtained for two years (from 2003 to 2004) in succession.
通过精量播种、平衡施肥、适量灌溉、化学调控等高产高效栽培技术措施,2003～2004年连续两年实现棉花茬新大豆1号4600kg/hm2的高产,初步形成了北疆棉区春大豆模式化高产栽培技术。
4) Shidadou 1
石大豆1号
5) Yidamai 1
伊大麦1号
1.
Breeding of New Malting Barley Variety Yidamai 1;
啤酒大麦新品种伊大麦1号的选育
6) Wan hemp No.1
皖大麻1号
1.
Wan hemp No.1 Insect Pest type and Control Technique
皖大麻1号的虫害种类及其防治技术
2.
Breeding of "Wan Hemp No.1" A New Hemp Variety with High Quality and High Yield
优质高产大麻新品种皖大麻1号的选育研究
补充资料：扁大肉酥
原料
净猪肋条肉（肥三成瘦七成）375克，鸡蛋黄3只，豌豆苗125克，粳米粉30克，绍酒15克，精盐2克，酱油30克，白糖10克，味精2克，葱末30克，姜末50克，鸡清汤30克，水淀粉30克，熟猪油500克（耗约100克）。
制法
（1）将肋条肉、肥膘分别剁成米粒大小的陷，然后一起放入碗内，加鸡蛋黄、粳米粉、姜末、葱末、精盐1克、味精1克，搅拌均匀。再分成5份，用手做成5块直径约8.8厘米的圆饼。
（2）炒锅置旺火上，烧热，加入熟猪油，烧至八成热时将肉饼逐个放入，边炸边用铁勺压扁。炸至色黄起壳时，用漏勺捞起，沥去油，晾1分钟。再放入八成热的热油锅中，用铁勺不断翻动，炸至金黄色时将锅端离火口3分钟，再置旺火上炸约2分钟，直到肉饼变成橘黄色（不能炸焦）。倒入漏勺，沥去油,盛入长盘中心。
（3）在炸肉饼的同时，炒锅置旺火上浇热，加入熟猪油25克，放入豌豆苗，加精盐1克、白糖2.5克、味精0.5克，炒至翠绿色起锅，装入长盘两端。
（4）炒锅复置火上，加入鸡清汤，加酱油、白糖烧沸，再加绍酒、味精、用水淀粉调稀勾芡，淋入熟猪油15克，起锅浇在肉饼上即成。
特点
此系南京风味菜，色呈橘黄而不焦，其形扁大，嚼之松脆香酥，衬以翠绿的豆苗，味道鲜美，清香爽口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条