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1) Green Mume
青梅果实
1.
Effects of modified atmosphere packaging (MAP) and ethylene absorbent on chlorophyll content, ethylene evolution and endogenous hormone changes in post_harvest Green Mume fruits were investigated at (25±1)℃.
本文研究了在 ( 2 5± 1 )℃下 ,气调包装和乙烯吸收剂处理对采后青梅果实叶绿素含量、内源激素IAA ,GA3,ABA含量和乙烯释放量的影响及它们之间的关系。
2) plum fruit wine
青梅果酒
1.
The complete production technology of green plum fruit wine,the main effect factors including spirit content(%),time(day) and raw material ratio(green plum:spirit)of soaking and extracting green plum wine were researched and the optimal technology conditions were determined.
系统地对青梅果酒的工艺进行了研究，对影响青梅浸提的主要因素包括酒精、浸提时间和浸提比例通过正交试验和感官评定进行优选。
3) Chinese bayberry fruit
杨梅果实
1.
Study on the Antioxidant Property and Storage Techniques of Chinese Bayberry Fruit;
杨梅果实抗氧化特性及保鲜技术研究
2.
Chinese bayberry fruits were stored inair (control) or pure oxygen atmosphere for up to12 days at 5oC to investigate the effects of high oxy-gen on decay control and its relation to the induc-tion of defensive enzyme activities.
为研究高氧对抑制果实腐烂的作用及其与抗病相关酶活性诱导的关系,将杨梅果实采后在5℃用纯氧或空气(对照)处理12d。
4) pepper fruit
青椒果实
5) plum
[英][plʌm] [美][plʌm]
青梅
1.
Study on character of processing in different plum variety;
青梅品种加工特性的研究
2.
The extract technology of polyphneol in plum was optimized by quadric regression orthogonal rotary tests.
以青梅果实为材料,采用二次回归正交旋转组合设计对其多酚的提取工艺进行了优化研究,结果表明,其最佳提取参数为温度50℃、时间4h、乙醇浓度60%、液料比30∶1。
6) sour plum
青梅
1.
A kind of produce technique of sour plum fumet and analysis of its nutrition composition;
一种青梅原汁的生产工艺及营养成分分析
2.
A technique of sour plum juice was researched in this paper.
确定了青梅原汁的生产工艺流程和参数。
补充资料：版纳青梅
版纳青梅
龙脑香科(DIPTEROCARPACEAE)  | 版纳青梅 |
现状 稀有种。版纳青梅是最近发现的新种，分布极狭窄，仅产云南勐腊。目前，因产地仍在毁林开荒，森林面积不断缩减，版纳青梅正日益减少，急待采取保护措施。 形态特征 常绿乔木，高达35-40米，胸径40-90厘米；树皮灰白色至灰黑色，有环状纹。叶近革质，长圆状披针形，长9-19厘米，宽2.5-5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，除中脉具稀疏星状毛外，其余无毛，侧脉12-14对；叶柄长1.5-2厘米，密被黄色星状短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，长5-12厘米，密被黄色星状短绒毛；花萼裂片5，大小略不等；花瓣5，白色或微红色；雄蕊 15，两轮排列，内轮5，外轮10。蒴果近球形，被星状绒毛；宿存萼片5，其中2枚增大成长圆状披针形的翅，长3-4厘米，宽1-1.5 厘米，其余3枚披针形，长1.5-2厘米，宽5毫米。 地理分布 仅分布于云南勐腊县南沙河、景飘河两侧，海拔900-1000米之间的低山峡谷。 生态学和生物学特性 片纳青梅生长在明显的热带季风气候区，全年高温、多湿、静风、无霜。一年之中可分为雨委（6-9月），干凉季（10-2月）和干热季（3-5），年平均温20.6℃，年降水量约1400毫米，年平均相对温度85%，雨日约200天，雾日约170天。土壤为紫色砂岩发育而成的砖红壤。常与鸡毛松Rodocarpus imbricatus Bl.、滇波罗蜜Artocarpus lakoocha Roxb.、细青皮Altingia excelsa Noronha、假广子Knema eratica(Hook. fe. et Thoms. )J.Sincl.、橄榄Canarium album Raeusch.等混生。通常为主要优势树种。花期5-6月，果期8-9月。 保护价值 版纳青梅为我国特有的珍稀植物，对研究热带植物区系有学术价值；木材坚硬，材性好，是热带优良用材树种之一。 保护措施 在未划入自然保护区地带，建议有关部门建立保护点进行保护，积极进行引种试验。 栽培要点 参考青梅与广西青梅的栽培法。
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